एलिकांटे बाउस्चेत

पेय


olly-kan-tay बू- shey

एक दुर्लभ प्रकार का अंगूर जिसमें लाल खाल और लाल मांस दोनों होते हैं, जिसे तिनटूरियर के रूप में जाना जाता है। जब फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री, हेनरी बूसचेट ने पेटिट बॉशेट के साथ ग्रेनाचे को पार किया था।

प्राथमिक स्वाद

  • काली चेरी
  • ब्लैकबेरी Bramble
  • काले बेर
  • काली मिर्च
  • मीठा तम्बाकू

प्रोफ़ाइल का स्वाद लें



सूखी

पूरा शरीर

मध्यम-उच्च टैनिन

मध्यम अम्लता

13.5-15% एबीवी

हैंडलिंग


  • सेवा कर
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • गिलास प्रकार
    बड़े आकार का

  • छानना
    30 मिनट

  • तहखाने
    5-10 साल

फूड पेयरिंग

एलिकांटे बूसचेट के तीव्र स्मोकी-मीठे स्वाद बारबेक्यू, टेरीयाकी, कार्ने असाडा और ग्रील्ड सब्जियों सहित समान रूप से तीव्र खाद्य पदार्थों के लिए भीख माँगते हैं।