4 चीजें व्हाइट वाइन लवर्स के पास रखना चाहिए

पेय

आप कमरे में केवल एक ही हैं

व्हाइट वाइन प्रेमी चित्रण

केवल एक ही मायने रखता है, अमीर? लेकिन गंभीरता से, यदि आप सफेद शराब पसंद करते हैं, तो आप एक विशेष प्रकार के वाइन उत्साही हैं - एक असामान्य, लेकिन फिर भी एक विशेष। इसे अपना बनाओ। बुद्धिमान के लिए एक शब्द, मिश्रित कंपनी के साथ सावधान रहें! अन्य वाइन लोगों के लिए आप सफेद वाइन के प्रशंसक हैं। ऐसा करना एक जोखिम की बात है - यह स्नोबोर्डर्स के समूह में स्कीयर की तरह है। लेकिन आप इसे ले सकते हैं। आपने अपने अच्छे स्वाद के तरीके से किसी और की राय नहीं ली।



विधवा क्लिकोट डेमी सेकंड बनाम क्रूर

“सफेद शराब सस्ती है। इसलिए, आपके पास सस्ता स्वाद है। '

संगति-पतनशीलता-शराबबंदी

हाहा नहीं। बस नहीं। आप उस एक को वापस चलना चाह सकते हैं। इस तार्किक भ्रम एक रेड वाइन प्रेमी का पसंदीदा तर्क है। उन्होंने निस्संदेह देखा कि कई सफेद वाइन लाल वाइन की तुलना में कम महंगी हैं। तो, वे मानते हैं कि सफेद वाइन कम गुणवत्ता वाले हैं। अगली बार कुछ बारूद आपके साथ ऐसा होता है:

  • सबसे पहले, शराब प्रौद्योगिकी की उन्नति ने सफेद वाइनमेकिंग को अधिक लागत प्रभावी बना दिया है। अब सुपर हाई-एंड टूल (जैसे uber- फैंसी स्पेशलाइज्ड न्यूमेटिक व्हाइट वाइन प्रेस, टेम्परेचर-कंट्रोल स्टेनलेस स्टील टैंक आदि) हैं, जो व्हाइट वाइन अंगूर को पहले से कहीं ज्यादा आसान और तेज बनाते हैं। कई मायनों में, सफेद वाइन के लिए तकनीक लाल मदिरा के आगे छलांग और सीमा है!
  • दूसरे, ज्यादातर सफेद मदिरा को उम्र बढ़ने के लिए तहखाने में अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं होती है, न ही उन्हें ओक उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। समय महंगा है, और इसलिए ओक है।
  • अंत में, सफेद वाइन की लोकप्रियता उच्च अंत में कम है, जिससे आपूर्ति-मांग अर्थशास्त्र अलग है। (यदि आप सकारात्मक पक्ष देखें तो यह सफेद शराब प्रेमियों के लिए शानदार खबर है।)

वास्तव में। दूसरी सोच पर। आपको कुछ भी नहीं कहना चाहिए हमारे लिए और अधिक।


'आप स्पष्ट रूप से शराब के बारे में गंभीर नहीं हैं।'

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कभी शराब का वर्णन पढ़ा है? रेड वाइन को सभी सबसे अच्छे क्यों मिलते हैं? क्यों एक सफेद शराब 'समृद्ध,' 'ब्रूडिंग,' और 'विचारशील नहीं हो सकती?'

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इसे हमारे साथ कहिए, लोग: सिर्फ इसलिए कि एक शराब हल्की-फुल्की है और पीने के लिए मजेदार नहीं है, इसका मतलब यह गंभीर नहीं है। यह वही पिछड़ा तर्क है जो ऑस्कर में भद्दा नाटक करने की अनुमति देता है, जबकि बकाया कॉमेडी भी नामांकित नहीं होती है। स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रतिभा का एक बड़ा हिस्सा लेता है मोसल रिस्लिंग , Albarino , तथा चेनिन ब्लैंक । इसके अलावा, कॉमेडी के लिए एक बाहर डालना। भगवान जानते हैं कि हमें कुछ हंसी की जरूरत है।


'व्हाइट वाइन की उम्र कम नहीं है, इस प्रकार वे निम्न गुणवत्ता वाले हैं।'

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इस तथ्य के अलावा कि यह बयान सिर्फ है फ्लैट-आउट गलत , ageability गुणवत्ता के लिए हमेशा एक शर्त नहीं है। निश्चित रूप से कई लाल वाइन होते हैं जो एक दशक बाद या उम्र बढ़ने के बाद अपने चरम पर पहुंच जाते हैं। लेकिन, कुछ वाइन ताज़ी होती हैं! यदि आपने इस बिंदु पर हाउंड किया है, तो यहां बताया गया है कि यहां सफेद वाइन के कुछ उदाहरण हैं, जिनकी उम्र सबसे अधिक है। इस ज्ञान को छोड़ने का मज़ा लें:

  • रियोजा व्हाइट (स्पेन से पागल-रमणीय सफेद 20 साल तक रहता है)
  • विंटेज शैम्पेन (50 साल से ऊपर)
  • पीएक्स (उर्फ पेड्रो ज़िमनेज़ - एक आदमी का नाम नहीं। यह शराब मीठी है और लगभग 30 वर्षों में बढ़िया स्वाद लेना शुरू कर देती है और उसके बाद और भी बेहतर हो जाती है)
  • बोआल मदीरा (~ 100 वर्ष)

ईमानदारी से, हम और आगे बढ़ सकते हैं। लेकिन फिर, रिस्लीन्ग की एक स्वादिष्ट बोतल साथ आई। बस सबूत है कि शराब समस्याओं का समाधान नहीं करता है, लेकिन यह उन्हें समय-आउट में डाल सकता है।

क्या शराब में सल्फाइट आपको बीमार बना सकते हैं

तो अब आपकी बारी है।

#Whitewinelover के रूप में आपको क्या करना है?