36 साल की सारा वॉटकिंस पहले से ही एक उल्लेखनीय, दशकों लंबे संगीत करियर की शुरुआत कर चुकी हैं। वह 1989 में प्रगतिशील ब्लूग्रास बैंड निकेल क्रीक का एक-तिहाई हिस्सा बन गई, जिसमें उसके भाई सीन, एक गिटारवादक, और मैंडोलिनिस्ट क्रिस थाइल (जो अब एनपीआर की मेजबानी करता है, के साथ फिडेल खेल रहा है) यहां से जीते हैं , पहले के रूप में जाना जाता है एक प्रेयरी होम कम्पेनियन ) का है। ग्रैमी-विजेता, प्लैटिनम-बेचने वाला समूह 2007 में वॉटकिंस से बाहर आने से पहले छह एल्बम जारी करने गया था।
वाटकिंस, जो गिटार और गिटार भी गाते और बजाते हैं, ने तब से तीन एकल एल्बम जारी किए हैं, जो सबसे हाल ही में है सभी गलत तरीकों से युवा 2016 के मध्य में। वह एनपीआर पर दिखाई दिया है टाइनी डेस्क कॉन्सर्ट श्रृंखला और वाटकिंस फैमिली आवर की स्थापना की, एक ब्लूग्रास सहयोग जो लॉस एंजिल्स में परिवार और दोस्तों के साथ बिगड़े जाम से बाहर निकला। उनकी नवीनतम परियोजना एक तिकड़ी है जिसका नाम आई एम विथ हेर है, जिसका पहला एल्बम है आपने आस - पास देखो इस महीने की शुरुआत में बाहर आया था ।
मीठी शराब बनाम सूखी शराब
शराब बनाने वाला वरिष्ठ संपादक जेम्स मोल्सवर्थ ने एनोफाइल-संगीतकार के साथ अपनी प्रारंभिक शराब प्रेरणाओं के बारे में बात की और एक महान शराब एक दुर्लभ रोलिंग स्टोन्स विनाइल की तरह है।
शराब स्पेक्टर: संगीत में आपकी शुरुआत कैसे हुई?
सारा वाटकिंस: सीन, क्रिस और मैं एक साथ बड़े हुए [दक्षिणी कैलिफोर्निया में] बच्चे थे। हम पिज्जा पार्लर में इस बैंड को सुनेंगे। उन्होंने बीटल्स, मड्डी वाटर्स, एक पूरे मिश्रण और ब्लूग्रास इंस्ट्रूमेंट्स, बैंजो, फिडेल और गिटार बजाया। और इसलिए हम अंततः खुद एक बैंड बन गए।
WS: और फिर क्या आप शराब के लिए आकर्षित किया? क्या आप उस पिज्जा पार्लर में शराब पी रहे थे?
SW: यह सस्ती बीयर थी फिर [हंसते हुए]। यह तब तक नहीं था जब तक हम एक संगीत समारोह के लिए फ्रांस नहीं गए थे और हम मंच के पीछे थे। स्टेट्स में, यह हमेशा सस्ते बीयर बैकस्टेज है। लेकिन वहाँ यह शराब और इस पनीर का एक टुकड़ा था। और उस समय हमारे लिए आतिथ्य और उसके परिष्कार के भाव से उड़ गए थे।
WS: और वहां से यह बढ़ता गया?
SW: हाँ। राज्यों में वापस जाने के बाद, मैंने नपा का दौरा किया और कुछ स्थानों पर जैसे चखा स्वानसन तथा पाइन रिज । हम [बैंड] वास्तव में अनुभव द्वारा पहने गए थे। मैं देख सकता था कि कैसे शराब बनाने की प्रक्रिया में कुछ रोमांटिक और मोहक था। मैंने सीखना शुरू कर दिया कि इन सभी मतभेदों - मिट्टी, वाइनमेकर की देखभाल - शराब पर प्रभाव पड़ता है।
WS: शराब और संगीत के बीच आपने क्या समानता देखी है?
SW: उपभोग। किसी ने यह कहकर मेरा वर्णन किया, 'यदि आप केवल विनाइल पर संगीत सुन सकते हैं, और प्रत्येक विनाइल रिकॉर्ड सिर्फ एक बार बजाया जा सकता है और तब कल्पना करें कि क्या रोलिंग स्टोन्स ने एक एल्बम जारी किया और केवल 30,000 प्रतियां थीं।' खैर, आप इसे बेहतर अनुभव बनाने के लिए दोस्तों को आमंत्रित करेंगे। यह सही सादृश्य नहीं हो सकता है, लेकिन मुझे लगता है कि शराब उस तरह से अनुभवात्मक है।
WS: आपके साथ समय बिताने वाले विजेताओं में से कौन हैं?
SW: मैं 2016 में एक दोस्त के साथ बरगंडी की यात्रा पर गया था। हमने चखा चंदन डे ब्रायलीस , लुसिएन ले मोइन , मुगनेरेट-गिबबर्ग । यह मेरे लिए एक तरह से भारी था - एक हफ्ते के लिए दिन में दो या तीन बड़े स्वाद। लेकिन यह आकर्षक था, क्योंकि बरगंडी में हमने पूरे सप्ताह में केवल दो अंगूरों का स्वाद चखा [शारदोन्नय और पिनोट नोयर], और फिर भी सब कुछ इतना अलग था। यह सम्मोहक था, जैसा कि मुझे देखने को मिला कि किसी भी शिल्प-शराब, संगीत, भोजन का सृजन-प्रेरणा के समान स्रोत हैं।
क्या मैं शराब की बोतलों को रीसायकल कर सकता हूं
WS: आपके गीत ire मूव मी ’में आप किसी से सिर्फ peace शांति बनाए रखने’ की अपेक्षा पूछ रहे हैं, जैसे कि गीत चलते हैं। क्या आप उत्तेजना के लिए समान इच्छा के साथ शराब से संपर्क करते हैं?
SW: 'मूव मी' रिश्तों को लोगों के बीच नहीं रखने की हताशा के रूप में है और चीजें बदल जाती हैं। और यही उन्हें जीवंत बनाता है। मुझे खुद से अनावरण करने के लिए एक शराब चाहिए। पहली घूंट, स्वाद, किसी भी चीज की झलक पिछले एक से बहुत अलग होनी चाहिए क्योंकि आप रात में या जीवन के माध्यम से इसके बारे में नई चीजों की खोज करते हैं।
WS: और इसलिए शराब के साथ, आप सिर्फ वही नहीं जानते जो आप जानते हैं?
SW: कुछ नया आजमा कर क्या खोना है? शराब के बारे में मुझे इतना कुछ पता नहीं है। और मुझे लगता है कि यह वास्तव में एक मजेदार जगह है।