प्रिय डॉ। विन्नी,
मेरे पास एक दो-डिब्बे वाला शराब रेफ्रिजरेटर है। एक खराबी के कारण, मुझे नीचे कुछ पानी खड़ा था, जिससे लकड़ी की अलमारियों पर मोल्ड बनने लगा। दो नीचे की अलमारियां मोल्ड के लिए पूरी तरह से क्षतिग्रस्त हैं। अन्य (कुल 14) कुछ क्षतिग्रस्त थे। मैंने उन्हें ब्लीच का उपयोग करके साफ करने की कोशिश की लेकिन ऐसा लगता है कि मोल्ड लाह के नीचे भी है। अलमारियों को बदलने में लगभग एक नए रेफ्रिजरेटर की लागत आएगी। क्या उन्हें ठीक किया जा सकता है?
—गलिया, इजराइल
प्रिय शक्ति,
मैं लोगों को बताता हूं थोड़ा सा मोल्ड के बारे में बहुत ज्यादा चिंता न करें , जब तक कि आप मदिरा को फिर से बेचना करने की योजना नहीं बनाते हैं, उस स्थिति में कम-से-प्राचीन लेबल पुनर्विक्रय मूल्य को प्रभावित कर सकते हैं।
आमतौर पर आप एक नरम कपड़े से मोल्ड को ब्रश कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक गंभीर लगता है, जैसे आप फफूंदी वाले क्षेत्र में जा रहे हैं। मैं शराब से संबंधित किसी भी चीज़ के ब्लीच या क्लोरीन के भविष्य के उपयोग से बचता हूँ। एक पतला डिटर्जेंट समाधान, या रबिंग अल्कोहल, सिरका या बोरेक्स के अलग-अलग समाधान की कोशिश करें - अलग-अलग, एक साथ नहीं! गर्म पानी सबसे अच्छा है, या एक भाप क्लीनर भी है, क्योंकि गर्मी फफूंदी को मारने में मदद करेगी।
अलमारियों की सफाई के बाद, सबसे महत्वपूर्ण चीज जो आप आगे कर सकते हैं, वह लकड़ी को पूरी तरह से सूखने दें। इस पर एक पंखा रखें, इसे कुछ धूप में रखें यदि संभव हो तो - कुछ भी आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह वाइन फ्रिज में लौटने से पहले साफ, सांचे और फफूंदी रहित हो। सौभाग्य!
—डॉ। विन्नी