एक ग्लास को पकड़ो और मैडलिन पिकेट के साथ नए और पुराने विश्व माल्बेक के बीच के अंतर का स्वाद लें।
मेंडोज़ा बनाम काहर्स मलबे का स्वाद परीक्षण।
यह भूल जाना आसान है कि Malbec की उत्पत्ति फ्रांस में हुई क्योंकि दुनिया के 75% से अधिक Malbec दाख की बारियां दक्षिण अमेरिका में स्थित हैं। असल में, मेंडोज़ा अर्जेंटीना दुनिया की मालबेक राजधानी है।
रेड वाइन प्रशीतित किया जा सकता है
अर्जेंटीना में, अंगूर अधिक काले-फलों के स्वाद, नरम अम्लता और चॉकलेट-चिकनी खत्म के साथ मदिरा का उत्पादन करता है।
फ्रांस में, Malbec एक अलग जानवर है। अधिक लाल फल और पुष्प / हर्बल सुगंध के साथ एक बहुत हल्का शैली (जैसे कम शराब) की अपेक्षा करें।
यदि आपने कभी इस तरह के स्वाद की तुलना नहीं की है, तो यह आपको पुरानी और नई दुनिया की वाइन के बीच के अंतर के बारे में बहुत कुछ सिखाएगा। बेशक, अंतर को समझने के लिए, अपना खुद का सेट करें तुलनात्मक शराब चखना। यहाँ हमने जो चखा है:
मदिरा
व्हिस्की के एक मामले में कितनी बोतलें
वाइन चखने के लिए मेरी तकनीकें जानें
अपनी रसोई के आराम से मेडलिन के ऑनलाइन शराब सीखने के पाठ्यक्रमों का आनंद लें।
अभी खरीदो- मध्यम बैंगनी रंग कुछ मैलापन के साथ। जब आप इस तरह से खतरा देखते हैं, तो यह एक अनफ़िल्टर्ड वाइन का संकेत हो सकता है।
- सूखे पत्ते, कैंडिड चेरी, हिबिस्कस, ताजा रास्पबेरी और पुराने चमड़े की तरह खुशबू आ रही है।
- तालू पर, वाइन ने बेर को तीखा फल और बेर और चेरी के स्वादिष्ट स्वाद के साथ सुखाया है, जो सूखे पत्तों और हिबिस्कस के नोटों में प्रमुख है।
- गहरा बैंगनी रंग।
- रास्पबेरी टोस्टी रोल पॉप्स, चॉकलेट, कैंडिड चेरी, अल्लेपो मिर्च और ब्राउन ब्रेड जैसी महक। रेड वाइन में पहले से या मलाईदार फ्लेवर इस तरह से हो सकता है खमीर वे इस्तेमाल किया।
- तालू पर, यह अधिक टैनिन के साथ थोड़ा सा फ़ोल्डर है जो ऊंचे अल्कोहल स्तर के कारण फैलता है। इसमें चेरी और चॉकलेट के फ्लेवर हैं।
अपने वाइन चखने के कौशल में सुधार करें, वाइन चखने की पत्रिका का उपयोग करें। 4-स्टेप चखने के तरीके का अभ्यास करने का एक शानदार तरीका है वाइन फ़ॉली चखना जर्नल।
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