1950 के दशक के बरोलो वापस। 130 उत्पादक चम्पाग्न। दुनिया भर से लगभग 600 Pinot Noirs। दक्षिण अफ्रीका में 3,000 अलग-अलग वाइन-संभवतः एक खेल के संरक्षण में कहीं भी सबसे व्यापक चयन-सेवा। इन जैसे प्रभावशाली प्रसाद के साथ, 2018 के लिए, सात रेस्तरां अर्जित किए हैं शराब बनाने वाला पहली बार किसी रेस्तरां वाइन कार्यक्रम के लिए सर्वोच्च सम्मान, ग्रैंड अवार्ड।
एक विशेष समूह में शामिल होने से जो अब दुनिया भर में स्थित 91 ग्रैंड अवार्ड विजेताओं को योग करता है, 2018 के विजेता न्यूयॉर्क सिटी बरो ग्रिल में एनी फियोरी हैं, बेलोइल में डेनवर ले कुरेउर डेस बोइस में, मेनलो पार्क में कैबरे मीरा, सिएटल रेस्तरां में मेट्रोपॉलिटन ग्रिल। प्रीटोरिया, दक्षिण अफ्रीका में मोज़ेक और न्यूयॉर्क शहर में सिस्टिना।
'यह एक अद्भुत, प्रेरक और विशेष अहसास है जो एआई फियोरी में ग्रैंड अवार्ड जीतने के लिए है,' अल्टामेरी ग्रुप के लिए पेय निदेशक हिस्टो ज़िसोव्स्की ने कहा, जिसमें न्यूयॉर्क के मैरिया और वाक्युल जैसे बढ़िया भोजन स्थल भी शामिल हैं। ऐ फियोरी, जो 2010 में खुली, पहले आयोजित की गई थी शराब बनाने वाला उत्कृष्टता के लिए सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार। “हमें मान्यता प्राप्त होने पर गर्व है। ट्रिबेका ग्रिल, डैनियल और पेर से जैसे [वर्तमान ग्रैंड अवार्ड विजेताओं] की कंपनी में होने के लिए, इस तरह के महाकाव्य कार्यक्रमों की यादों के अलावा दिन में वेरिटास और क्रूज़ की तरह अद्भुत है! '
का इतिहास शराब बनाने वाला 1981 के ग्रैंड अवार्ड की तारीख़ जब शराब कार्यक्रमों में उत्कृष्टता को प्रोत्साहित करने के प्रयास में, पत्रिका ने असाधारण सूची वाले 13 रेस्तरांओं को सम्मान दिया। जैसे-जैसे वाइन अमेरिकी डाइनिंग कल्चर का अभिन्न अंग बन गई और दुनिया भर में वाइन की सूचियों की गुणवत्ता में सुधार हुआ, रेस्तरां अवार्ड्स प्रोग्राम में वृद्धि हुई। आज यह तीन स्तरों पर 3,700 से अधिक रेस्तरां को पहचानता है: उत्कृष्टता का पुरस्कार, उत्कृष्टता का सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार और शिखर, ग्रांड अवार्ड - उन रेस्तरां को प्रस्तुत किया गया जो अपने शराब कार्यक्रमों की गुणवत्ता के लिए असंगत, भावुक भक्ति दिखाते हैं, आमतौर पर 1,000 की पेशकश करते हैं या अधिक चयन और सेवा का उच्चतम स्तर। () पुरस्कार मानदंड के बारे में अधिक जानें। )
'ग्रैंड अवार्ड प्राप्तकर्ता दुनिया में सर्वश्रेष्ठ शराब सूचियों का प्रतिनिधित्व करते हैं,' कहा शराब बनाने वाला संपादक और प्रकाशक मार्विन आर। शेनकेन। 'मैं अपनी उपलब्धि पर उनमें से प्रत्येक को बधाई देता हूं।'
सात नए ग्रैंड अवार्ड विजेताओं के विस्तृत प्रोफाइल में पाया जा सकता है 2018 का ग्रैंड अवार्ड्स क्लास , का हिस्सा रेस्टोरेंट ।
2018 रेस्तरां पुरस्कार विजेताओं की पूरी सूची 2 जुलाई को वेबसाइट पर उपलब्ध होगी, जब मुफ्त, खोज योग्य डेटाबेस को वर्ष के सभी सम्मानों के साथ अपडेट किया जाएगा। इसके अलावा, वेबसाइट एक सुविधाएँ लेखों का विशाल संग्रह सहित, क्यू एंड एज़ के रूप में प्रमुख sommeliers, रसोइये और restaurateurs, जहां अच्छी तरह से पीने के लिए और रेस्तरां से संबंधित समाचार के राउंडअप।
सभी पुरस्कार विजेताओं को इसमें प्रदर्शित किया जाएगा अगस्त 31 अंक का शराब बनाने वाला (17 जुलाई को न्यूज़स्टैंड पर उपलब्ध), जिसमें वाइन-लिस्ट के रुझानों का विस्तृत विश्लेषण और नए ग्रैंड अवार्ड विजेताओं के पूर्ण प्रोफाइल भी शामिल हैं।