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अच्छी चीज़ें रुक सकती हैं

अगर पैसा खुशी नहीं खरीद सकता है, तो न्यूपोर्ट बीच पर इतना मज़ा क्यों है?

ब्रूस स्कोनफेल्ड द्वारा


न्यूपोर्ट बीच, कैलिफ़ोर्निया, आग्रहपूर्वक, अत्यधिक सुखद है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे सुखद स्थान हो सकता है। कोई कीड़े नहीं हैं और कोई दृश्य प्रदूषण, अपराध या गरीबी नहीं है: वे सभी अनिवार्य रूप से मिटा दिए गए हैं, कम से कम जहां तक ​​मैं बता सकता हूं। आवागमन का एक साधन है, लेकिन तभी जब कई जगुआर और बीएमडब्ल्यू सड़कों पर जाते हैं। 'लव बोट पर रहना पसंद है,' एक ट्रांसपेरेंट ईस्टर्न को पता है कि मैंने एक बार सरेंडर किया था। लेकिन मुझे लगता है कि वह अभी भी यहाँ है।

बाल्बोआ द्वीप के मिलियन-डॉलर के बंगलों के पिछले चक्कर लगाने के बाद, हाई-एंड किराने की दुकानों पर ताजा उत्पादन के बाद लालसा, या बस फोर सीजन्स पूल में कैलिफोर्निया के सूरज को भिगोना, यह सब आप अपने आप को कभी घर बनाने के लिए कर सकते हैं। और अगर आप टिम और लिजा गुडेल के ऑबर्जिन में भोजन शामिल करने का प्रबंधन करते हैं - जो सैन फ्रांसिस्को से मैक्सिको तक किसी भी रेस्तरां के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है - तो आप कभी नहीं छोड़ सकते। केवल अचल संपत्ति की कीमतें आपको उसके बाद डरा सकती हैं।

वास्तव में, सब कुछ के बारे में उच्च लागत के अलावा, न्यूपोर्ट बीच बहुत ही सटीक लगता है एक कारण है कि इसके निवासी रूढ़िवादी हैं। उनका संरक्षण करने के लिए बहुत कुछ है।

फूलों के बक्से में गुलाबी ट्यूलिप और फुटपाथ में लाल ईंटों के साथ, यहां तक ​​कि स्ट्रिप मॉल भी प्यारे हैं। मैंने अपने आप को एक सुपरमार्केट पार्किंग स्थल के पास एक में नाश्ता खाते हुए पाया। रेस्तरां में पेसिफिक मट्ठा बेकिंग कंपनी का उत्सुकतापूर्वक आमंत्रित नाम था, और विज्ञापित 'देहाती ब्रेड, शानदार पेस्ट्री, रमणीय लंच और उत्तम कॉफी।' यह मॉल में अंतरिक्ष के किसी भी प्रकार से अधिक नहीं है, जबकि यह और अधिक प्रदान करने के लिए दिखाई दिया।

मैंने ताजा तुलसी, टमाटर और पालक का एक आम खाया, इसे ताजे संतरे के रस से धोया और खुद को स्वर्ग में सोचा - जब तक बिल नहीं आया। यहां एक साइड डिश के साथ, वहां एक कप चाय और एक उचित टिप, यह $ 20 के करीब पहुंच गया।

फिर भी आप इतिहास के लिए भी भुगतान कर रहे हैं। जब हेनरी हंटिंगटन ने 1920 के दशक की शुरुआत में पैसिफिक इलेक्ट्रिक रेलमार्ग को न्यूपोर्ट बे तक बढ़ाया, तब से न्यूपोर्ट बीच ने प्रसिद्ध और अमीर लोगों के लिए वापसी का काम किया। दुनिया के इस हिस्से में, इसका मतलब है कि मनोरंजन करने वाले। जॉन वेन, जिसका नाम पास के ऑरेंज काउंटी हवाई अड्डे पर कब्जा है, यहाँ रहते थे। तो जॉर्ज बर्न्स, शर्ली टेम्पल और रॉय रोजर्स।

आज के निवासियों के सेवानिवृत्त व्यवसायी होने की अधिक संभावना है, हालांकि उनमें से कई 40 से पहले सेवानिवृत्त होने के लिए पर्याप्त अमीर थे। अधिकांश के पास अवकाश का समय है और सक्रिय होने के लिए झुकाव है। चूंकि सूरज पूरे दिन चमकता है, वे गोल्फ और कश्ती करते हैं, वे बाइक और पाल करते हैं, और वे फिट रहते हैं। लोग वास्तव में हैं की तुलना में 10 साल छोटे लगते हैं।

लेकिन यहां सबसे लोकप्रिय एथलेटिक गतिविधि खरीदारी प्रतीत होती है। साउथ कोस्ट प्लाज़ा में, कोस्टा मेसा के पड़ोसी शहर में मिनटों की दूरी पर स्थित है, और स्थानीय लोगों के पसंदीदा शॉपिंग स्पॉट, फैशन आइलैंड, न्यूपोर्ट बीच कहीं भी दो शीर्ष गंतव्य मॉल का दावा कर सकते हैं। इतने सारे आगंतुक शहर से बाहर खरीदारी करने के लिए आते हैं कि कई शीर्ष होटल - फोर सीजन्स, वेस्टिन, मैरियट और डबलट्री - उद्देश्यपूर्ण तरीके से एक मॉल या दूसरे का सामना कर रहे थे, जो निकटतम समुद्र तट से सभी मील की दूरी पर है।

मैंने साउथ आइलैंड प्लाजा में पावर शॉपर्स के साथ फैशन आइलैंड और एक दोपहर की खोज में एक अनहोनी सुबह बिताई। मेरे अवैज्ञानिक प्रतिवाद के द्वारा, यह टेनिस के तीन सेटों के बराबर था, एक घंटे का समुद्री कायाकिंग या बाल्बोआ द्वीप के पैदल मार्ग पर दो परिच्छेद।

फैशन द्वीप का आकर्षण इसकी बाहरी परिसर की स्थापना है। ब्लूमिंगडेल्स और नीमन मार्कस द्वारा लंगर डाले गए, और दुनिया के सबसे बड़े क्रिसमस पेड़ों में से एक के मौसम में सजाया गया, यह शौकिया समाजशास्त्रियों को प्रोटोटाइप दक्षिणी दक्षिणी अनुभव प्रदान करता है। टैंक-या हाल्टर-टॉप रोलर-ब्लेड में टोंड और टेंस्ड शॉपर्स को आप ट्रेंडी बुटीक में कहां से देख सकते हैं?

साउथ कोस्ट प्लाजा भी प्रभावशाली है, जिसमें से बहुत से उपभोक्ता सामानों का संयोजन है, कहते हैं, मिनेसोटा का मॉल ऑफ अमेरिका हर हॉट डिजाइनर या फैंसी ब्रांड के नाम के साथ, जो आपने कभी सुना है। कल्पना कीजिए कि न्यूयॉर्क की फिफ्थ एवेन्यू बड़ी है, जिसमें कारों के बजाय बच्चे टहलते हैं। आप Baccarat, Bally, Cartier, Chanel, Christian Dior, Fendi, Georg Jensen, Hermès, Lalique ... के स्टोरों से शुरुआत कर सकते हैं और दिन के अधिकांश समय के लिए चल सकते हैं, और बस उनका नामकरण कर रहे हैं, उनके साथ अकेले चलें। फिर एक भूख को काम करने के बाद, भूखे दुकानदार 35 विभिन्न रेस्तरां में से चुन सकते हैं।


पूर्ण लेख के लिए, 31 जनवरी, 2001 का अंक देखें शराब बनाने वाला पत्रिका, पृष्ठ page४।

रेस्टोरेंट

बैंगन
508 29 वां सेंट, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (९ ४ ९) 9२३-४१५०
खुला हुआ रात का खाना, मंगलवार से शनिवार
लागत प्रिक्स फिक्स केवल $ 65, 75 या $ 90 प्रति व्यक्ति
क्रेडिट कार्ड वीजा, मास्टरकार्ड, अमेरिकन एक्सप्रेस

टिम गुडेल के मेनू को केवल जटिल के रूप में वर्णित किया जा सकता है, लेकिन वह कम से कम उपद्रव के साथ पकवान के बाद पकवान बंद कर देता है। धीमी गति से ब्रेज़्ड वील गाल और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ वील दिल की एक धारणा की तरह प्लेट्स पारंपरिक फ्रेंच खाना पकाने में एंटीसेडेंट है, लेकिन वे निश्चित रूप से रास्ते में कुछ हेयरपिन घटता ले गए हैं। घबराओ मत तुम स्थिर हाथों में हो। डेसर्ट विशेष रूप से अति सुंदर हैं - गुडेल एक पूर्व पेस्ट्री शेफ है - और वाइन की सूची कोर्सीकन पिनोट नोइर (ग्लास द्वारा $ 7) और मिया क्लेन के अंडरलाइन किए गए सेलेन मेरलॉट '97 ($ 60) से डोमिनर लेफ्लाइव मोंट्रेचे जैसे पारंपरिक विकल्पों में शामिल है। 95 ($ 489) और वर्गीकृत-विकास बोर्डो के एक स्मोर्गास्बोर्ड।

प्रशांत मट्ठा बेकिंग कंपनी
2622 सैन मिगुएल ड्राइव, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (949) 644-0303
खुला हुआ नाश्ता और दोपहर का भोजन, दैनिक
क्रेडिट कार्ड वीजा, मास्टरकार्ड

अंडा व्यंजन, सूप, सैंडविच, जिसमें अपस्केल मैक्सिकन निर्माण शामिल हैं, सभी देखभाल और स्वभाव के साथ किए गए हैं।

पास्कल
1000 एन ब्रिस्टल सेंट, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (949) 752-0107
खुला हुआ लंच, सोमवार से शुक्रवार, डिनर, सोमवार से शनिवार
लागत ऐपेटाइज़र $ 23- $ 29
क्रेडिट कार्ड वीज़ा, मास्टरकार्ड, अमेरिकन एक्सप्रेस, डिस्कवर

पास्कल ओल्हाट्स 'प्रोवेन्सल रेस्तरां एक नॉनडेस्क्रिप्ट शॉपिंग सेंटर में छिपा हुआ है, लेकिन आप इसे कभी भी अंदर के सुखद अनुभव से नहीं जान पाएंगे। यह एक प्रकार की जगह है जो वफादार नियमित लोगों को प्रेरित करती है, जैसे कि पीटर उएबरोथ, जिन्होंने एक साल पहले पेबल बीच खरीदा समूह का नेतृत्व किया था। कंकड़ समुद्र तट की भीड़ पास्कल में घर पर सही महसूस करेगी: यह संबंधों और रंगीन गर्मियों के कपड़े, विशेष समारोहों के लिए आठ की मेज और युवा-से-हृदय सेवानिवृत्त लोगों के लिए रोमांटिक दो-टॉप के लिए एक जगह है। हार्दिक फ्रांसीसी भोजन में मोरेल के साथ स्वीटब्रेड, सरसों की चटनी के साथ खरगोश और 15 किस्मों के साथ एक अच्छी तरह से स्टॉक पनीर की गाड़ी शामिल है।

मंडप
फोर सीजन्स होटल, 690 न्यूपोर्ट सेंटर ड्राइव, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (949) 759-0808
खुला हुआ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, दैनिक
लागत ऐपेटाइज़र $ 22- $ 27
क्रेडिट कार्ड वीज़ा, मास्टरकार्ड, अमेरिकन एक्सप्रेस, डिनर्स क्लब, डिस्कवर

बल्कि आप क्या उम्मीद करेंगे, जिसमें सामयिक चढ़ाई भी शामिल है। मेनू पर कोई आश्चर्य नहीं, और सफेद मेज़पोश, लगातार पूर्ण पानी के गिलास और मेज पर पूरी तरह से स्वीकार्य भोजन। पास्ता अतिव्यापी हो जाता है, जिस तरह से इतालवी-अमेरिकी रेस्तरां ने एक दशक पहले इसकी सेवा की थी, और शराब की सूची सामान्य संदिग्धों (बेरिंगर, फेल्प्स, सिल्वर ओक, क्लाउड बे) को याद करती है, हालांकि वे इसके बजाय कम लागत वाले हैं। ।

पिनोट प्रोवेंस
वेस्टिन साउथ कोस्ट प्लाजा होटल, 686 एंटोन ब्लाव्ड, कोस्टा मेसा
TELEPHONE (714) 444-5900 रु
खुला हुआ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, दैनिक
लागत ऐपेटाइज़र $ 19- $ 27
क्रेडिट कार्ड वीज़ा, मास्टरकार्ड, अमेरिकन एक्सप्रेस, डिनर्स क्लब, डिस्कवर

फ्रांसीसी रेस्तरां के जोआचिम स्प्लीचल का परिवार शायद ही कभी जागा हो, हालांकि अब आउटलेट की संख्या एक दर्जन से अधिक हो गई है। पिनोट प्रोवेंस उनमें से सबसे सुंदर नहीं है - इनडोर भोजन अंधेरा है, और आंगन, हालांकि आकर्षक, छोटा और करीबी है - लेकिन स्प्लिचल का महाद्वीपीय आराम भोजन रूढ़िवादी न्यूपोर्ट बीच मानसिकता के साथ सही बैठता है। ब्रेज़्ड सफेद बीन्स और जड़ वाली सब्जियों के साथ मेमने के रैगआउट के साथ कौन तर्क कर सकता है, जो कि पेशेवर, पेशेवर देखभाल के साथ परोसा जाता है? और शराब की सूची अपने स्वयं के खाने के साथी है।

आवास

फोर सीजन्स होटल
690 न्यूपोर्ट सेंटर ड्राइव, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (949) 759-0808
फैक्स (949) 759-0568
वेबसाइट www.fourseasons.com
कमरा 192
सुइट्स 93
दरें $ 320- $ 750

अथक सहायक कर्मचारी और सार्वजनिक स्थलों की शांति कुछ विशेष में एक और सुस्त श्रृंखला-होटल को बदल सकती है। पूल छोटा है और इंडस्ट्रियल-पार्क सेटिंग साधारण है, लेकिन चार सीज़न की गुणवत्ता विवरण में दिखाई देती है। ताजे फूल सर्वव्यापी हैं, और यूरोपीय अर्थ में कंसीयज एक सच्ची दरबान है: पूछें कि एक ऑफ-साइट रेस्तरां में कैसे जाएं और आपको लिखित निर्देशों के साथ एक हाथ से तैयार किया गया नक्शा मिलेगा।

रेडिसन न्यूपोर्ट बीच
4545 मैकआर्थर ब्लाव्ड, न्यूपोर्ट बीच
TELEPHONE (949) 833-0570
फैक्स (९ ४ ९) 9३३-०१ .33
वेबसाइट www.radisson.com
कमरा 331
सुइट्स
दरें $ 139- $ 169

यह शेरेटन-आधारित-रेडिसन जॉन वेन हवाई अड्डे के इतना करीब है कि आप लगभग बोर्डिंग घोषणाओं को सुन सकते हैं, लेकिन यह उन यात्रियों के लिए एक बजटीय विकल्प प्रदान करता है जो एक पूर्ण-सेवा होटल चाहते हैं। वेस्टिन के लगभग आधे हिस्से में टेनिस कोर्ट, एक पूल, एक कंसीयज और पूरी तरह से अच्छे कमरे हैं, और आप बाल्बोआ द्वीप और समुद्र तट के करीब हैं। बस रनवे से दूर एक कमरे के लिए पूछें।

वेस्टिन साउथ कोस्ट प्लाजा
686 एंटोन ब्लाव्ड, कोस्टा मेसा
TELEPHONE (714) 540-2500 रु
फैक्स ((१४) ६६२-६६ ९ ५
वेबसाइट www.westin.com
कमरा 375
सुइट्स १।
दरें $ 270- $ 450

समुद्र तट तक पहुँचने के लिए आप कैनसस में हो सकते हैं, लेकिन कैनसस ने कभी साउथ कोस्ट प्लाज़ा की तरह खरीदारी नहीं की। हाल ही में एक नवीकरण ने बेहतर वेस्टिन संपत्तियों में से एक के रूप में पहले से ही स्थान बना लिया है, और अमेरिका के महान शॉपिंग मॉल में से एक तक पहुंच को हराया नहीं जा सकता है। I-405 से दूर, यह एंजेलीनो के लिए एक पसंदीदा है, जो दिन में अपने प्लैटिनम कार्ड का इस्तेमाल करते हैं और रात में पिनोट प्रोवेंस बार में विंटेज शैम्पेन के साथ आराम करते हैं।


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