प्रिय डॉ। विन्नी,
मैं हेयर डाई के लिए एक मध्ययुगीन नुस्खा फिर से बनाने की कोशिश कर रहा हूं। यह सफेद शराब के लिए कॉल करता है। क्या वास्तव में ड्रेग हैं, और मैं उन्हें कैसे इकट्ठा करूं?
-साह, टोलेडो, ओहियो
प्रिय सारा,
बहुत दिलचस्प। मैंने पहले कभी भी अपने बालों को शराब से नहीं धोया है, लेकिन अब मैं अंतर्ग्रही हो गया हूं।
'ड्रग्स' का अर्थ है वाइनमेकिंग के लिए ठोस पदार्थ, जो आमतौर पर 'कहा जाता है' के लिए एक उपनाम है पढ़ना 'वाइनमेकिंग के दौरान और' तलछट 'जब यह बोतल में होता है (लेकिन ध्यान रखें कि सफेद मदिरा आमतौर पर बहुत अधिक तलछट नहीं फेंकती है ) का है। ड्रेग मृत खमीर कोशिकाएं, अंगूर के बीज और खाल और अन्य ठोस पदार्थ हैं जो शराब की टंकी, बैरल और बोतलों के नीचे तक बस सकते हैं। जबकि मुझे यकीन है कि एक रेड वाइन की मात्रा में बहुत अधिक रंजकता है, मुझे लगता है कि व्हाइट वाइन के ड्रग्स में बहुत कम है, जो इसे हेयर डाई के लिए एक उत्सुक विकल्प बनाता है।
लीज़, या ड्रग्स, कुछ वाइनमेकिंग विकल्पों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विजेता का विस्तार करने के लिए चुन सकते हैं लीज़ से संपर्क करें अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए। कई बार वाइनमेकर शराब को लीज़ से अलग करना चाहता है, और ऐसा करने का एक कोमल तरीका एक प्रक्रिया है धमकी देकर मांगने का । Dregs एकत्र करने के लिए, आपको स्रोत पर जाने की आवश्यकता होगी - एक ऐसा विजेता खोजें जो आपके लिए कुछ बचत करेगा। सौभाग्य!
—डॉ। विन्नी