वाइन व्यवसाय जैसा कोई व्यवसाय नहीं है

पेय

बेवरेज वेयरहाउस डिस्काउंट चेन स्टोर की तरह दिखता है, लेकिन कई हाई-एंड प्रसाद का दावा करता है।
शराब की दुकानों पर एल.ए.
  • पेय पदार्थ का गोदाम
  • ब्रिस्टल फार्म
  • फेयरसाइड सेलर्स
  • ग्रीनब्लाट की डेलिसटेसन और फाइन वाइन शॉप
  • जॉन एंड पीट की शराब
  • लॉस एंजिल्स शराब कंपनी
  • वैली का
  • शराब घर
  • द वाइन मर्चेंट
  • स्टार टेबल्स
    लॉस एंजिल्स में सबसे अच्छे रेस्तरां की समीक्षा
    रात्रिभोज में एल.ए.
    जहां विलक्षण रसोइये विशिष्ट शाम को आकार देते हैं
    Lunch में L.A.
    दिन के बीच में पनाह के लिए एकदम सही जगह
    जंगम दावत
    लॉस एंजिल्स के शीर्ष शेफ ने दुनिया भर में अपने व्यंजनों और अवधारणाओं का निर्यात किया है
    एन्जिल्स के साथ सोने के लिए
    स्वर्ण युग से अत्याधुनिक तक, एलए सभी स्वादों को समायोजित करता है
    पावर कपल
    डैनी डेविटो और रिया पर्लमैन शराब, भोजन और दोस्ती के बारे में बात करते हैं

    लॉस एंजिल्स विविधता के साथ फैला हुआ शहर है, और इसके शराब बाजार के बारे में भी यही कहा जा सकता है। हर तालू और हर बजट के लिए एक स्टोर है, चाहे वरीयता मूल्य शिराज हो, छोटे-उत्पादन नपा वैली कैबरनेट या भव्य क्रूज़ व्हाइट बरगंडी।

    केवल सैन फ्रांसिस्को ने कैलिफोर्निया वाइन के चयन के लिए इतनी दुर्जेय पेशकश की है। राज्य के बाहर शायद ही कभी देखी जाने वाली शीर्ष स्कोरिंग बोतलों को यहां बहुतायत में पाया जा सकता है, क्योंकि मामूली कीमत के प्रसाद का एक व्यापक वर्गीकरण हो सकता है।

    एलए की दुकानों में बोर्डो, बरगंडी, पीडमोंट और टस्कनी के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व वाली अंतरराष्ट्रीय वाइन और आत्माओं की एक प्रभावशाली विविधता है। बुटीक ऑस्ट्रेलियाई सम्पदा की एक मजबूत टुकड़ी है, और कुछ दुकानों में शीर्ष-शेल्फ स्कॉच और कॉग्नेक का एक आश्चर्यजनक सरणी है।

    उत्कृष्ट दुकानें पूरे शहर में बिखरी हुई हैं, लेकिन इस रिपोर्ट के मापदंडों को देखते हुए हमने वेस्टसाइड पर ध्यान केंद्रित किया। सौभाग्य से, कई सर्वश्रेष्ठ, जैसे वाइन हाउस, वैली और लॉस एंजिल्स वाइन कंपनी, सांता मोनिका और बेवर्ली हिल्स के बीच के क्षेत्र में स्थित हैं।

    हालाँकि यह क्षेत्र हमारे द्वारा सुझाए जाने वाले अधिकांश होटलों से एक छोटी ड्राइव है, लेकिन यह यात्रा के लायक है। एलए की सबसे अच्छी दुकानों में, यहां तक ​​कि शराब के सबसे चयनात्मक प्रेमियों को उनके संग्रह के लिए योग्य जोड़ मिलेंगे।

    पेय पदार्थ का गोदाम
    4935 मैककोनेल एवेन्यू।, यूनिट # 21, लॉस एंजिल्स (310) 306-2822
    वेस्ट एल.ए. औद्योगिक पार्क में स्थित यह विशाल स्टोर वास्तव में एक गोदाम जैसा है, जिसमें धातु की अलमारियों पर भीड़ वाली सीमेंट की फर्श और बोतलों पर ढेर किए गए कार्डबोर्ड मामले हैं। 300 से अधिक घरेलू और आयातित बियर, 100 स्कॉच और शराब की एक विविध चयन हैं, सबसे विशेष रूप से कैलिफोर्निया और पीडमोंट से। विभिन्न प्रकार की शीर्ष बोतलों पर कीमतें उत्कृष्ट हैं, जैसे कि वीवु सिलेकॉट ला ग्रांडे डेम शैंपेन 1995 ($ 90) और केमस कैबरनेट सॉविग्नन नपा वैली स्पेशल सिलेक्शन 2000 ($ 104)।

    ब्रिस्टल फार्म
    9039 बेवर्ली ब्लाव्ड, वेस्ट हॉलीवुड (310) 248-2804 7880 सनसेट ब्लाव्ड, लॉस एंजिल्स (323) 874-6301
    यह उच्च अंत किराने-सह-पेटू की दुकान शराब के बारे में गंभीर है, इसके सूर्यास्त बुलेवार्ड स्थान पर 1,500 चयन और बेवर्ली बुलेवार्ड स्टोर में 1,200 हैं। लगभग आधे प्रसाद कैलिफोर्निया से हैं, जिनमें से अधिकांश फ्रांस से शेष हैं। खाद्य पदार्थ विशेष रूप से बेवर्ली बुलेवार्ड शाखा का आनंद लेंगे, इसके 300 चींटियों के तांत्रलीकरण वर्गीकरण, एक जैतून पट्टी और ताजे बेक्ड ब्रेड की एक सरणी के साथ।

    फेयरसाइड सेलर्स
    1421 मोंटाना एवेन्यू, सांता मोनिका (310) 393-2888
    फायरसाइड एक कोने किराने जैसा दिखता है, संकीर्ण गलियारों और अलमारियों पर बोतलों को निचोड़ा जाता है। यह एक दुर्जेय स्कॉच और कॉन्यैक चयन के साथ घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय वाइन (375ml प्रारूप में 80 से अधिक प्रसाद सहित) की एक विस्तृत श्रृंखला को बोल्ट करता है। कीमतें आम तौर पर वाजिब हैं, चाहे कम अंत में (Viña Montes Malbec Colchagua Valley Reserve 2001 $ 9 के लिए), या अधिक दुर्लभ हवा (गाजा बार्बरस्को 1996 के लिए $ 135) में।

    ग्रीनब्लाट की डेलिसटेसन और फाइन वाइन शॉप
    8017 सनसेट ब्लाव्ड, वेस्ट हॉलीवुड (323) 656-0606
    1926 में स्थापित, ग्रीनब्लाट दोनों एक लोकप्रिय सिट-डाउन डिनर और एक उत्कृष्ट वाइन स्टोर है। चयन विश्वकोषीय नहीं है, लेकिन बहुत सारी आत्माओं और उच्च गुणवत्ता वाले वर्तमान रिलीज के साथ पुरानी दुर्लभताओं का एक तांत्रीकरण वर्गीकरण है। कीमतें वाजिब हैं, और कुछ आश्चर्य की उम्मीद करते हैं, जैसे कि $ 70 के लिए शानदार चेतियार गुएरौद सौतेर्नेस, या $ 18 के लिए लॉन्ग वाइनयार्ड्स जोहानिसबर्ग रिस्लिंग नपा वैली लेट हार्वेस्ट बॉटर्टिस 1995।

    जॉन एंड पीट की शराब
    621 एन ला सिनेगा ब्लव्ड, वेस्ट हॉलीवुड (323) 655-5497
    7-इलेवन के समान नहीं है। वेस्ट हॉलीवुड में इस दुकान का एक उत्कृष्ट चयन है, विशेष रूप से छोटे-उत्पादन वाले कैलिफोर्निया एस्टेट जैसे क्रोकर एंड स्टार (कैबेरनेट फ्रैंक नापा वैली 1999 $ 35 पर) और टरली ज़िनफंडेल (2000 विंटेज से छह बॉटलिंग)। पोर्ट प्रेमियों को कुछ क्लासिक्स मिलेंगे, जैसे कि फोंसेका 1970 $ 230 पर।

    लॉस एंजिल्स शराब कंपनी
    4935 मैककोनेल एवेन्यू, यूनिट # 8, लॉस एंजिल्स (800) 854-8466
    Whiplash-low की कीमतें यहाँ एक यात्रा को उचित ठहराती हैं। इस नो-फ्रिल्स ऑपरेशन में सेवा अनुकूल है, जहां कार्डबोर्ड के मामले उपयोगिता टेबल पर भीड़ जाते हैं और सीमेंट फर्श पर ढेर हो जाते हैं। हर महीने इन्वेंटरी में बदलाव होते हैं, जो वाइन पर बहुत अधिक सौदे की उम्मीद करते हैं, जैसे कि चेटू सेंट जीन कैबर्नेट सॉविनन सिनक सेपेज 1999 में $ 60 या जीन-मार्क बोइलॉट पुलन-मॉन्ट्रा 1er क्रूज़ चैंपियन 2000 के लिए $ 45।

    वैली का
    2107 वेस्टवुड ब्लाव्ड, लॉस एंजिल्स (888) 9-वॉलिस
    यह हाई-एंड रिटेलर न्यूयॉर्क के अपर ईस्ट साइड में घर पर दिखेगा। वर्गीकृत-विकास बॉरदॉ का चयन बकाया है, क्योंकि बरगंडी, टेटे डे कुवे शैंपेन और प्रमुख कैलिफोर्निया एस्टेट्स की विविधता है। इतालवी वाइन के प्रेमियों को पीडमोंट और ब्रुनेलो की बोतलों का ढेर मिलेगा। वैली के एक्सेल मुख्य रूप से हाई-प्रोफाइल, क्लासिक क्षेत्रों में हैं, लेकिन कभी-कभार आंख खोलने वाले होते हैं, जैसे कि 1978 चेटू मुसार लेबनान ($ 190)। एक उत्कृष्ट पनीर काउंटर में 50 विकल्प हैं, अधिकांश फ्रांस और इटली से।

    शराब घर
    2311 कोटनर ए.वी., लॉस एंजिल्स (310) 479-3731
    अच्छी कीमतें और 6,000 शराब चयन इस स्टोर को देश के सर्वश्रेष्ठ में से एक हैं। विशाल और सुव्यवस्थित, इसमें एक पेटू की दुकान, 25 सिगार ब्रांडों के साथ वॉक-इन ह्यूमिडोर और एक विशाल वाइन बार है जो कक्षाओं को होस्ट करता है। आप 1982 चेट्टू लाटौर (एक उचित $ 600) या 2000 बोगो कैलिफोर्निया मेरलोट ($ 7.89) चाहते हैं, यह दुकान एक उत्कृष्ट संसाधन है।

    द वाइन मर्चेंट
    9467 एस। सांता मोनिका ब्लव्ड, बेवर्ली हिल्स (310) 278-7322
    स्टोर के मालिक डेनिस ओवरस्ट्रीट, जिन्होंने सितारों के लिए वाइन व्यापारी के रूप में अपनी प्रतिष्ठा बनाई थी, एक उच्च अंत संग्रह पेश करता है जिसमें नपा घाटी पंथ केबर्नेट्स और संग्रहणीय बोर्डो के सिर-कताई लाइनअप शामिल हैं। जैसा कि एक बेवर्ली हिल्स बुटीक में उम्मीद की जाती है, हेरलडेड बॉटलिंग महंगी है (ब्रायंट फैमिली विनयार्ड 1999, उदाहरण के लिए, $ 625 है, हाल ही में नीलामी की कीमतों से ऊपर)। लेकिन कुछ लोअर प्रोफाइल प्रसाद बेहतर खरीद रहे हैं, और सेवा चौकस और जानकार है।