कानून निर्माता पूर्ति गृहों के माध्यम से वाइनरी की सीधी शिपिंग पर प्रतिबंध लगाने का प्रस्ताव करते हैं, जो छोटी वाइनरी के लिए लॉजिस्टिक संभालती है; संघीय अदालत ने मिसौरी के बाहर के शराब व्यापारियों पर प्रतिबंध लगा दिया और अधिक पढ़ें
वाइन स्पेक्टर शराब प्रेमियों के लिए नवीनतम रेस्तरां अवार्ड समाचारों को राउंड करता है, जिसमें सिएटल ग्रैंड अवार्ड विजेता कैनलिस से शेफ ब्रैडी विलियम्स का प्रस्थान, शिकागो के शेफ डॉग स्ताल्टिस से एक यूनानी उद्घाटन और सैन डिएगो समूह का एक नया इतालवी स्थान शामिल है। और अधिक पढ़ें
ग्लास फायर ने 42,500 एकड़ से अधिक की खपत की है, जिसमें ऐतिहासिक वाइनरी, वाइनयार्ड और रिसॉर्ट हैं। बेहरेंस, बर्गेस, कैलिस्टोगा रेंच, चेटो बोसवेल, फेयरविंड्स और कास्टेलो डि अमरोसा और स्टर्लिंग के कुछ हिस्सों को भी नुकसान पहुंचा है। और अधिक पढ़ें
जब रोज़े और प्रोसेको मिलते हैं तो क्या होता है? 2021 में आने वाली एक बिल्कुल नई इटैलियन स्पार्कलिंग वाइन श्रेणी। स्केप्टिक्स और समर्थकों को सुनने के बाद, वाइन स्पेक्टेटर का योगदान देने वाले संपादक रॉबर्ट केमुटो ने 'रोज़ेको' के भविष्य के बारे में बताया। और अधिक पढ़ें
COVID से संबंधित गंध हानि से जूझ रहे शराब पेशेवर अपनी नौकरी और अपनी आजीविका खोने से डरते हैं; फ्रांसीसी sommeliers और winemakers ने वैक्सीन प्राथमिकता के लिए बुलाया है और अधिक पढ़ें
कॉस्टको होलसेल कार्पोरेशन, गोदाम क्लबों की श्रृंखला जो देश का सबसे बड़ा शराब रिटेलर बन गया है, अपने गृह राज्य वाशिंगटन में शराब वितरण प्रणाली को चुनौती दे रहा है। एक मुकदमा दायर में फरवरी और अधिक पढ़ें
शराब के शौकीनों ने शराब प्रेमियों के लिए नवीनतम रेस्तरां पुरस्कार की खबरें दीं, जिसमें मियामी में शेफ माइकल मीना का नया ग्रीक स्पॉट, बोस्टन में पोस्ट 390 का बंद होना और ऑस्टिन, टेक्सास में शिकागो समूह का उद्घाटन शामिल है। और अधिक पढ़ें
दाग-धब्बों से लेकर गंभीर चिंताओं के साथ-साथ दोनों की मदद करने के तरीके, यहां पर शराब प्रेमियों को यह जानने की जरूरत है कि उनका पसंदीदा पेय उनके दंत स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है। और अधिक पढ़ें
नापा, सोनोमा, सांता क्रूज़ और सांता लूसिया में ब्लेज़ जीत, दाख की बारियां और हजारों घरों को खतरे से बाहर कर रहे हैं। और अधिक पढ़ें
चिकित्सा पत्रिका एथरोस्क्लेरोसिस में इस गर्मी में जारी एक अध्ययन के अनुसार, रात के खाने के साथ रात के खाने के साथ लाल शराब के दो गिलास, जिन, दो शॉटों की तुलना में धमनियों की अधिक धमनियों को राहत दे सकते हैं। और अधिक पढ़ें
टैम्पा, Fla।, के संस्थापक बर्नार्ड 'बर्न' लैकर, रेस्तरां बर्न का स्टेक हाउस, जिसने 1981 से अपनी वाइन सूची के लिए वाइन स्पेक्टेटर का ग्रैंड अवार्ड रखा है, 31 अगस्त को टाम्पा में अपने घर पर निधन हो गया। वह 78 वर्ष के थे। और अधिक पढ़ें
लैब परीक्षणों में, टैनिन ने एक एंजाइम को रोक दिया जिसे कोरोनोवायरस दोहराने के लिए उपयोग करता है और अधिक पढ़ें
बढ़ती प्रीमियम वाइन कंपनी, जो डेको से कोस्टा ब्राउन के ब्रांडों का मालिक है, ने IP के माध्यम से पूंजी जुटाने के लिए SEC के साथ एक प्रारंभिक फाइलिंग की। और अधिक पढ़ें
गैर-लाभकारी उद्घाटन पुस्तकालय शराब की नीलामी अपने परोपकारी प्रयासों का समर्थन करने के लिए नपा की शीर्ष विजेताओं से एक बार का जीवनकाल प्रदान करता है और अधिक पढ़ें
राज्य की स्वास्थ्य-जोखिम मूल्यांकन एजेंसी ने निष्कर्ष निकाला है कि कॉफी में रसायन एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा नहीं करते हैं। और अधिक पढ़ें
रेस्तरां बंद होने और दुकानें बंद होने के कारण, चीकमेकर्स और 'मूंगर्स जीवित रहने के लिए नए तरीके खोज रहे हैं और अधिक पढ़ें
अभी, यदि आप एक यूटा रेस्तरां में शराब के दो अलग-अलग ग्लास चाहते हैं, तो आप उन्हें एक ही समय में अपनी मेज पर नहीं बैठाना बेहतर समझेंगे। और अगर आपने शराब की उस बोतल को खत्म नहीं किया है जिसे आपने रात के खाने के साथ ऑर्डर किया है, तो घर पर जो बचा है उसे लेने की उम्मीद न करें और अधिक पढ़ें
वाइनयार्ड और वाइनरी ने अब तक गंभीर आग और धुएं के नुकसान से बचा है, लेकिन विल्मेट और दुष्ट घाटियों के लिए खतरा बना हुआ है। और अधिक पढ़ें
कोरोनावायरस महामारी ने रेस्तरां को कर्मचारियों को बंद करने और बिछाने के लिए मजबूर किया है। लेकिन शेफ और सोममेलीर्स ग्राहकों की सेवा करने और उद्योग की रैली करने के लिए रचनात्मक हो रहे हैं और अधिक पढ़ें
वाइन स्पेक्टर शराब प्रेमियों के लिए नवीनतम रेस्तरां अवार्ड समाचारों को राउंड करता है, जिसमें न्यू ऑरलियन्स में ग्रैंड अवार्ड विजेता कमांडर पैलेस में एक नया शेफ, सिटी वाइनरी के न्यूयॉर्क शहर के प्रमुख की वापसी, डेट्रोइट में वुल्फगैंग पक बंद और अधिक शामिल है। और अधिक पढ़ें
