पाक कला स्कूल अमेरिका के पार

	ऐस्पन के कुकिंग स्कूल में, शेफिंग पर ग्लेन स्मिथ और मार्क फिशर व्याख्यान देते हैं
		क्षेत्र के हिसाब से कुकिंग स्कूल:
		ईशान कोण
		मिडवेस्ट
		दक्षिण
		दक्षिण पश्चिम
		चट्टानों की
		पश्चिमी तट
		भिन्न भिन्न जगहों पर
		वाइन लवर्स के लिए कुकिंग स्कूल जहां सबसे अच्छा पाक कार्यक्रमों को खोजने के लिए
		रसोई पाठ्यक्रम देश भर में कुकिंग स्कूल शिक्षा और मनोरंजन प्रदान करते हैं
		शराब देश में खाना बनाना तीन पाक कार्यक्रम आपको नपा घाटी में पर्दे के पीछे ले जाते हैं
		काम करने के तरीके खाना पकाने की कक्षाओं से उठाए गए कुछ सुझाव

कुकिंग स्कूल विभिन्न शैलियों में आते हैं। जो आपको सूट करता है, उसे खोजने के लिए, खुद से ये दो महत्वपूर्ण सवाल पूछें:

पहले, क्या आप एप्रन पर खाना बनाना चाहते हैं या खाना बनाना चाहते हैं, या आप सिर्फ निरीक्षण करना पसंद करेंगे?

बिना किसी संदेह के, 'हैंड्स-ऑन' कक्षाएं आपको अधिक सिखा सकती हैं। उदाहरण के लिए कैरी कैंपबेल द्वारा पढ़ाए गए न्यूयॉर्क के इंस्टीट्यूट ऑफ पाकिनरी एजुकेशन के हालिया ब्रेड-बेकिंग क्लास को लें। समूह को बताया कि रोटी बनाने के बारे में सबसे कठिन हिस्सा यह जानना है कि आटे का कितना उपयोग करना है। कोई नुस्खा आपको यह नहीं दिखा सकता है - इसे पाने के लिए, आपको यह करना होगा। और आप इसे बेहतर कर रहे हैं जबकि शिक्षक आपका मार्गदर्शन करने के लिए है।

दूसरी ओर, आप केवल आराम करना चाहते हैं और प्रदर्शन का आनंद लेना चाहते हैं, या शायद आप यह चाहते हैं कि आपके शेफ के चाकू दिखाने का प्रयास करते समय कोई भी न देखे। मैनहट्टन की कुकिंग क्लास के साथ जेनीन सरलिन कहती हैं, 'मेरे पास एक छात्र है जो कक्षा में खाना नहीं बनाएगा, वह बहुत ज्यादा आत्म-जागरूक है।' 'लेकिन वह मेरे पास सवालों से भरे कानूनी पन्नों के साथ वापस आता है।'

दूसरा, क्या आप एक प्रसिद्ध शेफ या कुकबुक लेखक से सीखना चाहते हैं?

इस मार्ग को लेना मज़ेदार हो सकता है, लेकिन यह जरूरी नहीं है कि बेहतर हो - आखिरकार, हर मनाया महाराज एक कुशल संचारक नहीं है। 'उनमें से कुछ वहीं खड़े होकर खाना बनाते हैं,' संयुक्त राज्य अमेरिका की एक जानी-मानी शिक्षिका ऐनी विलन और बरगंडी में अपने इकोले डे कुजिन ला वर्ने को चेतावनी देती हैं। एक कैरियर शिक्षक जिसे आपने कभी नहीं सुना है, वह अक्सर एक सुरक्षित शर्त है, क्योंकि वह शौकीनों की सीमाओं, आवश्यकताओं और रुचियों के लिए ट्यून होने की अधिक संभावना है।

लेकिन हर कोई अब और फिर से प्रसिद्धि के साथ एक ब्रश का आनंद लेता है, और कई बेहतर-ज्ञात प्रतिभाएं - निक मालगेरी, जैक्स पेपिन और जोएन वियर, कुछ का नाम - उत्कृष्ट और मनोरंजक शिक्षक हैं। उनकी कक्षाएं अधिक महंगी हो सकती हैं, लेकिन हमेशा बहुत अधिक नहीं होती हैं, और आपको घर पर एक हस्ताक्षरित कुकबुक और डींग मारने का अधिकार मिलता है।