DLynn प्रॉक्टर वाइन यूनिफाई के सह-संस्थापकों में से एक है, जो शिक्षा के माध्यम से शराब उद्योग में विविधता बढ़ाने के लिए एक गैर-लाभकारी कंपनी है, और नपा के फेंटेस्का एस्टेट और वाइनरी के वर्तमान निदेशक हैं।
क्या शराब में शराब है
प्रॉक्टर के 20 साल के करियर में पेनफल्ड्स के साथ नेतृत्व की भूमिकाएं शामिल हैं, डलास और लॉस एंजिल्स में बढ़िया भोजन में एक कैरियर का कैरियर, निजी ग्राहकों के तहखाने का निर्माण और कई शैक्षिक प्रयास शामिल हैं। लेकिन प्रॉक्टर शायद अपनी उपस्थिति के लिए सबसे अच्छी तरह से पहचाना जाता है सोम फिल्में और नेटफ्लिक्स की फीचर फिल्म में सहयोगी निर्माता के रूप में उनका काम अकारण ।
उन्होंने हाल ही में सीनियर एडिटर मैरीअन वोरोबिएक के साथ बसबॉय से सोमेनियर तक वाइनरी के एक्जीक्यूटिव तक के अपने सफर के बारे में बातचीत की और बताया कि किस तरह वह युवा लोगों को रंग के मौके देने की उम्मीद कर रहे हैं।
शराब स्पेक्टर: आप कहां पले - बढ़े?
DLynn प्रॉक्टर: वाह, मुझे लंबे समय में शुरुआत में वापस नहीं जाना पड़ा। मेरा जन्म और पालन-पोषण डलास में हुआ था। मेरे पिताजी 30 साल के लिए एक मृत्युदाता थे, मेरी माँ ने 35 साल तक डाक सेवा के लिए काम किया। मुझे एक भाई मिला है और मुझे एक बहन मिली है और मैं सबसे छोटा हूँ।
WS: जब आप डलास में बड़े हो रहे थे, तो आप बड़े होकर क्या बनना चाहते थे?
डीपी: मैं हमेशा से ओलंपिक ट्रैक धावक बनना चाहता था। मैंने हाई स्कूल में ट्रैक चलाया। मैंने फुटबॉल खेला। मैं सिर्फ खेल पर केंद्रित था। मुझे एक हर्डलर बनना पसंद था। लेकिन मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि ठीक है, मैं शायद एक वैराग्य हो जाएगा।
मैं हमेशा सामान मांग रहा था। क्या मेरे पास यह हो सकता है, यह सबसे अच्छा या नवीनतम? और मेरे पिताजी ने मुझे नीचे बैठाया और कहा, 'देखो, तुम सब चाह सकते हो। लेकिन जब तक आप काम करना शुरू नहीं करेंगे, यह होने वाला नहीं है। हम वह प्रदान करते हैं जो हम कर सकते हैं, आपके लिए क्या आवश्यक है। लेकिन ये सब अतिरिक्त चाहते हैं क्योंकि आपके दोस्त उनके पास हैं? अगर आप काम पर जाते हैं तो ऐसा हो सकता है। '
जब मुझे अभ्यास में या स्कूल में नहीं था, तो मुझे बस तालिकाओं के लिए एक रास्ता मिल गया। यहां तक कि अगर मैं 4:45 पर अभ्यास से बाहर हो गया था, तो मैं 5:30 बजे तक तालिकाओं को उछाल रहा था। मेरे पिताजी को मेरे लिए एक आईडी मिली जिसमें कहा गया था कि मैं वास्तव में दो साल का था। मैंने हाईस्कूल में एक नए के रूप में तालियाँ बजाना शुरू कर दिया।
WS: जब आपने हाई स्कूल से स्नातक किया, तो क्या आपका अगला कदम एक बिना दिमाग वाला था?
डीपी: मुझे रेस्तरां और संस्कृति और लोगों और ऊर्जा और विविधता में चूसा गया। मैं डलास में बड़ा हुआ, इसलिए वे ज्यादातर लिली-गोरे लोग थे और यह ठीक है, पूरी तरह से ठीक है। लेकिन मुझे इस बात की विविधता के लिए आकर्षित किया गया था कि लोगों के करियर क्या थे और वे विभिन्न स्तरों के धन को प्राप्त कर रहे थे जो रेस्तरां के अंदर और बाहर आते थे।
WS: जब आप स्नातक की उपाधि प्राप्त करते हैं, तब तक आप सेवा कर रहे थे?
डीपी: मैं उस समय एक मेजबान था। लेकिन मुझे पता था कि मैं जल्द ही एक सर्वर बनना चाहता था। मैं दृश्यों का बदलाव भी चाहता था। मेरे पास मेरी जगहें बहुत बुरी तरह से थीं। यह इस साल रेस्तरां में श्री सो-एंड-की 58 वीं यात्रा होगी। वह सप्ताह में पांच दिन यहां दोपहर के भोजन के लिए खाता है। उसका दफ्तर सड़क के उस पार है। और मैं टस्कनी में अपने दूसरे घर और बोर्डो की अपनी यात्रा के बारे में सुन रहा हूँ। और मैं सोच रहा था, मैं ऐसा क्यों नहीं हो सकता?
मुझे लगा कि मैं इस रास्ते पर रख सकता हूं या इस रास्ते के बारे में वास्तव में गंभीर हूं। मेरा अगला कदम वह शब्द है जिसे मैं सिर्फ उच्चारण करना सीख रहा हूं। तो मैं देख रहा था कि यह शराब व्यक्ति ऑनलाइन के बारे में क्या है। मैंने सूट में पुराने सफेद लोगों की स्टॉक छवियां देखीं, लेकिन टस्कनी और स्पेन की तस्वीरें भी देखीं। यहीं मैं जाना चाहता हूं, वही मैं होना चाहता हूं। मुझे यह करने के लिए मिला है, और मुझे यह वास्तव में अच्छा लगने वाला है।
WS: तो यह सिर्फ पैसे के बारे में नहीं था, बल्कि रोमांच और अनुभव के बारे में था?
डीपी: एडवेंचर और मैं सीखना चाहता था। मुझे पता था कि शराब और यात्रा की यह जीवनशैली, मैं ऐसा कर सकता था।
मैं एलए चला गया। मैं दृश्यों को बदलना चाहता था। इसमें बेहतरीन रेस्तरां हैं। मुझे पता था कि मेरा अवसर वहां बड़ा था। जल्द ही मेरे पास एक्सपोजर था और आपूर्तिकर्ताओं और वितरकों से मिल रहा था जो चीजों को करने के लिए उत्सुक थे। मैं उस बारे में उत्साहित था। यूरोप में मेरी पहली यात्रा महान आपूर्तिकर्ताओं और महान वितरकों के कारण थी, 'वाह, यह आदमी इतनी इतालवी शराब बेच रहा है क्योंकि इसे डायल किया गया है।'
WS: आप बहुत दोस्ताना हैं और बहिर्मुखी दिखाई देते हैं, लेकिन आप अविश्वसनीय रूप से विनम्र भी हैं। मुझे लगता है कि यह आपके प्रशिक्षण का हिस्सा है, लेकिन क्या यह आपके पिता और उनके करियर के लिए भी प्रतिबिंबित है? मैं यह समझने की कल्पना करता हूं कि असुविधाजनक स्थितियों को कैसे नेविगेट किया जाए कुछ ऐसा है जो वह बहुत अच्छा था।
डीपी: हाँ। मौत से निपटते हुए, वह बहुत विनम्र और समझदार और समझदार हो गया है और स्पष्ट रूप से बहुत सारी सहानुभूति दिखा रहा है। यह आतिथ्य में नंबर एक चीजों में से एक है - सहानुभूति शब्द। मैंने अपने माता-पिता से बहुत कुछ सीखा है, और मैंने उन लोगों को देखकर सीखा जिन्हें मैंने सोचा था कि वे सकारात्मक थे।
कुछ चीजें जो आप सिर्फ एक किताब में नहीं देख सकते हैं, लेकिन आप एक व्यक्ति को देख सकते हैं। देखो कि वे कैसे कार्य करते हैं, उनके तरीके देखें, कैसे वे बात करते हैं, कैसे वे प्रतिक्रिया करते हैं यदि वे नाराज या भावनात्मक या उत्साहित हैं। मैंने सिर्फ ध्यान दिया। यह इतना सरल है।
WS: चलो रेस्तरां से फोस्टर तक के संक्रमण के बारे में बात करते हैं। ये कैसे हो गया?
डीपी: मैंने फोस्टर के लिए काम करना शुरू किया, इससे पहले कि [उनका वाइन डिवीजन] ट्रेजरी वाइन एस्टेट बन गया। बहुत सारे लोगों को लगता है कि मुझे पेनफोल्ड में काम मिल गया है सोम फिल्म, लेकिन मैं पहले से ही फोस्टर के लोगों के लिए एक प्रक्षेपवक्र की तरह था, 'डलास में यह युवा बच्चा कौन है यह सब Grange बेच रहा है?'
एक आदमी था जो उस समय वापस बिक्री का निदेशक था जिसने बहुत यात्रा की और बड़े बाजारों में समय बिताया। वह हमेशा इस नौजवान के बारे में सुनता था जिसने बहुत अच्छे कपड़े पहने थे। मुझे यह बताना चाहिए कि मैंने अच्छी तरह से कपड़े नहीं पहने क्योंकि मैं अमीर था या ऐसा कुछ भी था। मैंने अच्छी तरह से कपड़े पहने क्योंकि मुझे मालूम था कि कंसाइनमेंट सूट कैसे खरीदे जाते हैं और फिर उन्हें मुझे इतनी अच्छी तरह से फिट करने के लिए सिलवाया जाता है।
मैं हमेशा सूट पहनना चाहता था और कॉरपोरेट होना चाहता था और मीटिंग में जाकर प्रेजेंटेशन तैयार करता था। मैं हमेशा उस सामान और ईमानदारी से चाहता था, ट्रेजरी और फोस्टर में यही हुआ।
WS: आइए एक पल के लिए अपनी शैली के बारे में बात करें। क्या आपको हमेशा ड्रेसिंग करना पसंद था? आप अक्सर कमरे में सबसे अच्छे कपड़े पहने हुए व्यक्ति होते हैं, और यह आपके हस्ताक्षर की तरह है।
डीपी: मेरे पिताजी हमेशा त्रुटिहीन कपड़े पहने थे। ... उसके पास हमेशा सस्पेंडर्स, एक सूट और एक जोड़ी लुसी की जोड़ी थी।
मेरी तस्वीरें हैं, शायद पहले पांचवीं कक्षा के माध्यम से। मुझे हमेशा अपनी कक्षा की तस्वीरों के लिए एक सूट था। यहां तक कि छठी कक्षा में जब मेरे पास थोड़ा गंबरी हेयरकट स्टाइल था।
जब मैं एक sommelier बन गया और GM बन गया, तो मुझे बेहतर दिखना पड़ा और, आप जानते हैं, मैं एक अच्छा वेतन बना रहा हूं। ... मुझे याद है कि मर्विन के सूट खरीदना और उन्हें बदल देना ताकि वे कस्टम दिखें। तब मुझे याद आया कि कंसाइनमेंट स्टोर्स में जाना और डिजाइनर सूट खरीदना जो शायद सात या आठ सीजन पुराने थे, लेकिन उन्हें सिलवाया गया।
WS: क्या सूट पर लगाने के लिए एक प्रदर्शन पहलू है? या जब आप अपना सर्वश्रेष्ठ देखते हैं तो क्या आप बेहतर महसूस करते हैं?
डीपी: हाँ, यह एक प्रदर्शन है। मेरा मतलब है कि हर सर्वर जो आपने कभी भी सामना किया है, भले ही वे अंशकालिक अभिनेता नहीं हैं, यह जानता है। यह एक प्रदर्शन है जब आपको विशेष को सुनाना होता है और जब आपको व्यंजन के बारे में बात करनी होती है, चाहे आप ग्यारह मैडिसन में हों या जेनोवा में फ्रेंच लॉन्ड्री या मासिमो के संयुक्त हों।
यह एक प्रदर्शन है। इसलिए मुझे लगता है कि सूट पहनना और अपने आप को तैयार करना और मेहमानों के बारे में सोचना जो आप आज रात में आए हैं और इसके बारे में अच्छा महसूस कर रहे हैं। भाग को देखना, भाग को महसूस करना और भाग को कार्य करना भी बहुत महत्वपूर्ण है।
WS: क्या आपके बारे में कभी कोई भ्रम था जब फर्श पर काले कपड़े पहने एक आदमी को टेबल पर दिखाया गया था जब किसी ने सोममेलियर से बात करने के लिए कहा था?
डीपी: जब मैं पहली बार अपने व्यवसाय कार्ड पर डाल सका, तो मैं भाग्यशाली था कि डलास के काफी डिनर ने मुझे अपने ilk के अन्य लोगों से मिलवाया, कि जब लोग मेरे रेस्तरां में आए, तो वे मुझे देखकर आश्चर्यचकित नहीं हुए। मैं अपनी बांह में लिपटी नैपकिन के साथ उनकी मेज तक जाता और वर्तमान विंटेज ऑफ़ ओपस और माउटन के बारे में बात करता।
व्यापार शो में जाने पर मुझे और अधिक हास्यास्पद लग सकता है। मैं जानता था कि खेल कैसे खेलना है। मैं फ्रेशोबाल्दी या मास्ट्रोबरडीनो टेबल पर जाऊंगा और 'सियाओ' बोलूंगा और सबसे अच्छी इटालियन बोलना शुरू कर सकता हूं। तो इससे पहले कि वे मुझे जज करने का अवसर देते और कहते, 'काले आदमी, हुह?', मैंने उन्हें पहले निर्वस्त्र किया। मैंने उन्हें महसूस करवाया कि मैं पहले से ही टेबल पर उनका हिस्सा बनना चाहता था। इसलिए मुझे लगता है कि मैं एक अलग तरीके से माना जाता था।
WS: पेनफोल्ड्स में आपकी क्या भूमिका थी?
डीपी: मैंने व्यापार के हर पक्ष में काम किया। मैंने काम किया या आपूर्ति करने की सूचना दी, मैंने वाणिज्यिक रणनीति, बिक्री और विपणन की सूचना दी। ट्रेजरी में अपने साढ़े सात साल के करियर में, मुझे उन सभी अलग-अलग किरदारों को करने में खुशी हुई।
WS: पेनफल्ड्स के मुख्य विजेता पीटर गैगो ने आपको क्या सिखाया?
डीपी: पीटर मुझे कुछ भी सिखाने की कोशिश नहीं कर रहा था। लेकिन मैंने पीटर के साथ एक टन समय बिताया। मैंने सिर्फ देखा, मैंने अवशोषित किया और मैंने ध्यान दिया। मुझे कभी सवाल पूछने की ज़रूरत नहीं थी क्योंकि पीटर एक कहानीकार हैं। ... वह कभी भी उड़ानों पर नहीं सोता है, मुझे परवाह नहीं है अगर यह एडिलेड से सिडनी या सिडनी से एसएफओ तक है। उसे नींद नहीं आएगी। पीटर सिर्फ बातें करता है।
मैंने पेनफल्ड्स के इतिहास, या एशिया के पेनफ्लड्स संबंधों, विशेष रूप से चीन, यूके में हमारे रिश्तों, हम कैसे के बारे में आए, के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त की, जो क्या है। मैंने यह सब सिर्फ पीटर को सुनकर सीखा। और मैंने सीखा कि कैसे ठीक से भविष्यवाणी और पूर्वानुमान करें और सोचें कि क्या तिमाही 2 और 3 की तिमाही और अगले तीन साल के वित्तीय वर्ष पीटर की तरह होंगे।
यदि आप कहना चाहते हैं कि वह एक संरक्षक था, लेकिन वह बनने की कोशिश नहीं कर रहा था। अगर कुछ भी, मैं एक भतीजे की तरह था, और मैं अभी भी उसे चीफ कहता हूं। कमरे में हर किसी को सहज महसूस कराने के लिए वह एक उल्लेखनीय व्यक्ति है, बहुत विनम्र दिखाई देता है जब जाहिर है कि उसके पास विनम्र होने का कोई कारण नहीं है।
WS: तुमने क्यों छोड़ दिया?
डीपी: मैं हवाई यात्रा में एक वर्ष में 300,000 से 350,000 मील की दूरी को रोकने के लिए संघर्ष कर रहा था।
WS: तो आप फेंटेस्का में लोगों से कैसे मिले?
डीपी: मैं 2005 में डुआने और सुसान हॉफ से मिला। मेरी मुलाकात कर्क वेंग से हुई, जो हेदी बैरेट से पहले फेंटेस्का में शराब बना रहा था। मैं पहले डुआन से मिला, न कि सुसान से। वह अभी भी अपने पिता के साथ सर्वश्रेष्ठ खरीदें में पूर्णकालिक थीं, जिन्होंने सर्वश्रेष्ठ खरीदारी शुरू की।
WS: नपा में बहुत सारे ब्रांड हैं और कई लोगों द्वारा शुरू किए गए हैं जो अन्य उपक्रमों में सफल रहे हैं। फेंटेस्का आपकी आँखों में अलग है?
डीपी: हम सब स्थिरता के बारे में हैं। हम सब इस परिवार के बारे में हैं। और मुझे लगता है कि स्प्रिंग माउंटेन एक बहुत ही खास जगह है। यह हमेशा नपा के सभी में मेरा पसंदीदा एवीए रहा है। मुझे याद है कि कलेक्टरों के दिन फिलिप टोगनी वाइन लाते हैं, और मुझे नपा से नहीं बल्कि स्प्रिंग माउंटेन से प्यार हो गया। इसलिए मुझे लगता है कि स्प्रिंग माउंटेन फेंटेस्का को खास बनाता है। मुझे ईमानदार होना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से कम से कम नहीं, मुझे लगता है कि हेइडी बैरेट फेंटेस्का को विशेष बनाता है।
WS: तो आपकी क्या भूमिका है?
डीपी: मैं निर्देशक हूं। लेकिन कोई भी स्मार्ट या समझदार व्यक्ति आपको बताएगा कि मेरी दिन-प्रतिदिन की नौकरी स्टाफ, दाख की बारी चालक दल, डीटीसी बिक्री, विपणन, वितरण है। अगर इंटरनेट निकलता है, तो मैं। डुआन और सुसान के साथ, हम बैठते हैं और अगले साल की रणनीति के बारे में बात करते हैं, अगले छह महीने। हम किन बाजारों में जाएंगे?
WS: ऐसी कौन सी चीज है जो लोग शराब उद्योग के बारे में गलत समझते हैं?
डीपी: मुझे लगता है कि लोगों को वास्तव में, रेस्तरां की तरफ से, रणनीति और योजना और प्रोग्रामिंग की मात्रा के अलावा इसका एहसास नहीं है। प्रत्येक बाजार के लिए अपनी वाइन की कीमत प्राप्त करना, चाहे वह आधार पर हो या ऑफ-प्रिमाइसेस, और सूची के प्रकार की भविष्यवाणी करना जो आपको लगता है कि न्यूयॉर्क बनाम इलिनोइस बनाम फ्लोरिडा बनाम टेक्सास बनाम कैलिफ़ोर्निया - यह सब उस रणनीति में आता है। ।
और फिर नए उत्पाद विकास। मैं ट्रेजरी में उन पांच या छह का हिस्सा था। मुझे 19 अपराध के शुरुआती दिन याद हैं। लोगों को उस रणनीति की मात्रा का अंदाजा नहीं है जो उस में जाती है। मुझे लगता है कि जो मुझे वास्तव में उपहार में दिया गया है वह रणनीति और विपणन है और बाजार को क्या मिलेगा, और आप बाजार में कैसे जाते हैं और आप क्या तैयार करते हैं और पेश करते हैं। यह कुछ ऐसा है जो मुझे नहीं पता था कि मेरे पास एक आदत थी।
WS: वाइन यूनिफाइड की शुरुआत कैसे हुई?
डीपी: मैं 2017 में मैरी मार्गरेट मैक्मिक से [साथी बोर्ड के सदस्य] से मिला और हमने तुरंत क्लिक किया। हम इस तथ्य के बारे में बात कर रहे थे कि केवल गोरे लोग - गोरे लोग - वरिष्ठ उपाध्यक्ष, सीईओ, उपाध्यक्ष भूमिका में थे। वे आपूर्ति दुनिया और वितरण दुनिया में इन स्तरों पर ही क्यों हैं?
वह क्यों है और हम उसे कैसे बदल पाएंगे? हम ऑप्टिक्स का एक नया सेट कैसे ला सकते हैं? जब भी हम एक दूसरे को देखेंगे, वह और मैं सिर्फ शराब पीते रहे और शराब पीते रहे।
हमने इसके बारे में 2019 के आसपास और भी गंभीरता से बात की, लेकिन मैं फेंटेस्का में अपनी नौकरी के लिए तैयार था। बेशक 2020 के आसपास रोल। 15 मार्च को दुनिया रुक जाती है। सब कुछ अनिश्चित है और फिर जॉर्ज फ्लॉयड। मेरी मार्गरेट और मैं फोन पर मिलता हूं। अब यह शुरू होता है - एक गैर-लाभकारी, जो रंग के लोगों को पहुंच प्रदान करता है, प्रकाशिकी को बदलने के लिए, पहुंच में परिवर्तन करता है और इस उद्योग में लोगों की आकांक्षाओं को फिर से खोल देता है। यह इतना सरल है।
WS: वाइन यूनिफाइड अल्पसंख्यक व्यक्तियों को शैक्षिक सहायता देता है जो उद्योग में नई भूमिकाओं के लिए सीखना चाहते हैं। आपकी प्रतिक्रिया क्या है और आपने क्या प्रगति देखी है?
डीपी: प्रतिक्रिया बिल्कुल अद्भुत रही है। अपने पहले दौर में, हम केवल 10 प्राप्तकर्ता को वेलकम अवार्ड देने वाले थे। हम उन्हें विजेता या हारने वाले नहीं कहते हैं, वे प्राप्तकर्ता हैं। किसी को भी जीत नहीं चाहिए। हम व्यक्तियों में 20 स्वागत पुरस्कार देने में सक्षम थे।
हो सकता है कि वे बस्टर रहे हों, हो सकता है कि उनके पास पूर्णकालिक नौकरी हो और वे शनिवार और रविवार को एक अच्छे रेस्तरां में कुछ अतिरिक्त नकदी बनाने के लिए मेजबानी करते हैं। शायद वे शराब उद्योग में नहीं हैं, लेकिन वे बनना चाहते हैं और इससे उन्हें कुछ देखने को मिलता है।
हम एलिवेट अवार्ड्स में से पांच [अगले उच्चतम स्तर] देने के लिए तैयार थे, लेकिन उदार दाताओं के कारण हमने 10 दिए, जिनमें एनेट अल्वारेज़ पीटर्स, एलिसिया टाउनस फ्रेंकेन, और अन्य के साथ एक-एक मेंटरशिप शामिल थी।
WS: जब आप एप्लिकेशन प्राप्त कर रहे थे, तो क्या कोई सामान्य धागे थे जो आपने देखे थे?
डीपी: आवेदन शत-प्रतिशत उद्देश्य के थे, हमने उन्हें सभी नेत्रहीन पढ़ा। लोगों ने 14 साल या 24 साल तक उद्योग में रहने के बारे में लिखा, और बहुत सी कहानियां यह थीं कि उन्हें यह महसूस नहीं हुआ कि उन्हें अच्छी तरह से भुगतान किया जा रहा है, या वे आगे बढ़ने की कोशिश कर रहे हैं। वे वास्तव में शराब आदमी या शराब लड़की बनना पसंद करेंगे और ऐसा नहीं हो रहा है।
एलेवेट स्तर के बाद, हम एम्पलीफाई स्तर करने जा रहे हैं। हम उन लोगों को देख रहे हैं जो उद्योग में हैं। उनमें कुछ आत्मविश्वास है। हो सकता है कि वे कूल बार चलाते हों या हो सकता है कि वे कूल रेस्तरां चलाते हों और उन्हें अच्छा लगता हो कि वे क्या कर रहे हैं। लेकिन उन्हें कोई नहीं जानता। उन सभी काले और भूरे चेहरों के बारे में सोचें जो हर जगह इन सभी अद्भुत चीजों को करते हैं।
जबकि मेरा दिन का काम बहुत महत्वपूर्ण है, मुझे लगता है कि मेरा सबसे महत्वपूर्ण योगदान वाइन यूनिफाइड है। मेरे पास वह नहीं है जो मैं भाग्यशाली हूं जो लोगों को देने में सक्षम हूं। मैं सौभाग्यशाली हूं कि अब किसी को मौका देता हूं। मेरे लिए किए गए सभी परिचय गोरे लोगों द्वारा किए गए थे। मैं उन पर शर्मिंदा नहीं हूं, यह बुरी बात नहीं है। लेकिन अब इन महान परिचय बनाने के लिए अधिक भूरे और अधिक काले लोगों के उच्च पदों पर होने का समय है, आप जानते हैं।
WS: क्या आपने उद्योग में अधिक काले और भूरे रंग के लोगों को देखा है जब से आप इसमें गए हैं?
डीपी: पिछले पांच वर्षों में, बिल्कुल, और शायद इसलिए सोम फिल्म, क्योंकि मुझे एक लाख बार बताया गया है कि मेरे चेहरे की वजह से कुछ काला रंग मौजूद है।
इसलिए आप अधिक काले पुरुषों और महिलाओं और अधिक अद्भुत व्यक्तियों को देखें जो केवल इस सुंदर उद्योग के भीतर सब कुछ और कुछ भी बनना चाहते हैं, चाहे वह कॉर्क निर्माता, बैरल निर्माता, लेबल निर्माता या सेंट रेजिस के जीएम हो। मेरा मतलब है, आप जो भी सपना देख सकते हैं।