हर हफ्ते, लगभग 2 मिलियन दर्शक देखने के लिए ट्यून करते हैं मुख्य बावर्ची जहां मुख्य न्यायाधीश (और कार्यकारी निर्माता) टॉम कोलीचियो युवा, आकांक्षी शेफ के भाग्य का फैसला करते हैं। एमी पुरस्कार विजेता शो ने 400,000 से अधिक ट्विटर फॉलोअर्स के साथ आजीवन कुक को एक राजधानी-सी सेलिब्रिटी शेफ बनाया है। आज, हालांकि, कोलिको अपने कैमरों के लिए खाना बना रहा है, अपने न्यूयॉर्क रेस्तरां शिल्प में रसोई के आसपास ग्लाइडिंग कर रहा है। एक कैमरे के सामने तकनीकी कौशल, पाक रचनात्मकता और सहजता के इस संयोजन ने 51 वर्षीय शेफ को अमेरिका में रेस्टॉरेटर्स के शीर्ष रैंक तक पहुंचा दिया है। और गंजे सिर वाला, गिटार बजाने वाला, थोड़ा बेजल वाला स्टार हर तरह से हर कदम का आनंद ले रहा है। शराब बनाने वाला हार्वे स्टीमैन बताते हैं।
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