इतालवी उद्यमी और एटल्टी के संस्थापक ऑस्कर फ़ारनेटी ने इतालवी भोजन के लिए उच्च अंत मंदिरों की एक विश्वव्यापी श्रृंखला बनाई है। लेकिन वह अधिक भूख लगी है। वाइन स्पेक्टेटर रॉबर्ट केमुटो की रिपोर्ट। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर स्कोर और 90+ अंक के लिए चखने वाले नोट इटली के टस्कनी से संगीनिस-आधारित लाल मदिरा, जिसमें चेंटी क्लासिको और टोस्काना बॉटलिंग शामिल हैं जो कैबेरनेट सॉविनन और मर्लोट को मिलाते हैं। और अधिक पढ़ें

जूलियन लेक्रॉ जूनियर ने मूल रूप से 2,800 बोतलों के लिए एक कमरे वाले तहखाने की योजना बनाई थी। लेकिन 1996 में समाप्त होने से पहले जब तहखाने को भर दिया गया था, तो उन्होंने एक और ... और एक और ... और एक और बनाया ... जब तक कि उन्होंने छह तहखानों का निर्माण नहीं किया, कुल मिलाकर 5,000 वर्ग फुट, एच के नीचे और अधिक पढ़ें

नोट: मारियो बटाली की रेसिपी शिष्टाचार 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन 1 मीडियम प्याज, बहुत बारीक कटा हुआ 4 डंठल अजवाइन, बहुत बारीक कटा हुआ 4 गाजर, बहुत बारीक कटा 5 लौंग लहसुन, छिलका और बारीक कटा हुआ 3/4। और अधिक पढ़ें

न्यू वाइन स्पेक्टेटर उदार लाल और गोरे की समीक्षा करते हैं जो रौन अपीलीय विविध शैलियों को दिखाते हैं और अधिक पढ़ें

31 दिसंबर, 1997 मैट्रम क्रैमर द्वारा मैग्नम ओपस हालांकि मैंने वास्तव में बड़ी बोतलों - जेरोबाम्स, एंप्लिअट्स और इस तरह के खिलाफ inveighed है - मुझे कबूल करना चाहिए: मुझे मैग्नम से प्यार है। और यह साल का समय है जब मैं उन्हें उल्लासपूर्ण नाटकीयता के साथ बाहर निकालता हूं। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर, अमेरिका के सबसे बड़े हॉस्पिटैलिटी समूहों में से एक, Landry के सीईओ और मालिक के रूप में 600 रेस्तरां Tilman Fertitta का एक स्नैपशॉट प्रदान करता है। और अधिक पढ़ें

विलमेट वैली में शीर्ष वाइनरी से बकाया 2018 और 2017 पिनोट नायर की नई शराब स्पेक्ट्रम समीक्षाएँ और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर के आधिकारिक ब्लास्ट में से किसी एक में वाइनरी और उनके प्रतिनिधि वाइन कैसे भेज सकते हैं, इसकी जानकारी दी जा सकती है। और अधिक पढ़ें

51 वर्षीय अभिनेत्री लोरेन ब्राको को एचबीओ के द सोप्रानोस में भीड़ बॉस टोनी सोप्रानो के शांत, शांत मनोचिकित्सक के रूप में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है। लेकिन अभिनेत्री एक नई भूमिका निभा रही है क्योंकि उसने न्यूयॉर्क में त्रि-स्टेडियम में मदिरा की अपनी लाइन शुरू की और अधिक पढ़ें

कोलम्बिया घाटी के वाल्दा वाले, लाल पर्वत और उससे परे बकाया कैबेरनेट सॉविनन, मेरलॉट और अधिक की नई शराब स्पेक्टेटर समीक्षाएं और अधिक पढ़ें

अपनी शराब की एक बोतल से उठते हुए, माइकल चियारेलो ने कहा, 'आप जानते हैं, मैंने खुद से वादा किया था कि मैं शराब के कारोबार में नहीं उतरूंगा जब तक कि मेरे पास कुछ कहने के लिए नहीं होगा।' 41 साल की उम्र में, इस प्रशंसित शेफ, लेखक और टेलीविजन व्यक्तित्व को पहले से ही बहुत कुछ करना पड़ा है और अधिक पढ़ें

चलते-चलते शराब प्रेमियों को नपा वैली फिल्म फेस्टिवल में आनंद लेने के लिए बहुत कुछ मिलेगा, एक विशेष शैंपेन जो बर्कशायर में चखने और न्यू ऑरलियन्स में एक नए पुनर्निर्मित होटल में है। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर मेन्यू नानटकेट बे स्कैलॉप्स क्रूडी विद कैवियार, जलेपीनो और ऐप्पल मैरीनेटेड इन पैशन-फ्रूट जूस बिलीकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स शैम्पेन 1996 (एनआर, $ 160) पपर्डेल विद बर्रेट, पाइन नट्स, किशमिश, बेकन और ग्रेना पैडमैन डुम्लोन चार्लमन और अधिक पढ़ें

न्यू वाइन स्पेक्टेटर ने माउथवॉटर मार्लबोरो सौविग्नन ब्लैंक्स की समीक्षा 90 अंकों तक की और अधिक पढ़ें

Pessac-Léognan से परे और परे Sauvignon Blanc- और Sémillon- आधारित गोरों की नई शराब स्पेक्ट्रम समीक्षाएँ। और अधिक पढ़ें

नैन्सी सिल्वरटन के परिवार-शैली मेनू के क्षुधावर्धक पाठ्यक्रम के लिए, यह रचना सलाद टस्कन सफेद के साथ एक शानदार जोड़ी बनाती है। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर के वार्षिक रेस्तरां वाइन लिस्ट अवार्ड्स कार्यक्रम में प्रवेश करने की जानकारी, जिसमें आवश्यक सामग्रियों की सूची और केवल नई प्रविष्टियों के लिए हमारे ऑनलाइन आवेदन पत्र का लिंक शामिल है। और अधिक पढ़ें

न्यू ग्रांड अवार्ड विजेता मेट्रोपॉलिटन ग्रिल में एक भोजन कक्ष है जो एक शानदार ब्रासरी को विकसित करता है। हार्डवुड फर्श के नीचे पांच तापमान नियंत्रित वाइन सेलर हैं जिनमें वाशिंगटन पर विशेष ध्यान देने के साथ 17,000 से अधिक बोतलें हैं। और अधिक पढ़ें

बरगंडी की वाइन के लिए वाइन स्‍पेक्‍ट्रेटर के लीड टेस्‍टर सीनियर एडिटर ब्रूस सैंडरसन ने डोमिन डे ला रोमानी-कोंटी से 2017 के विंटेज का स्वाद चखा। अपने स्कोर और चखने नोट्स, और वाइन आंख popping कीमतों जाओ! और अधिक पढ़ें