शराब, बीयर वूल आउट-अलसर-कारण बैक्टीरिया, अध्ययन से पता चलता है

यूनाइटेड किंगडम के शोधकर्ताओं की एक टीम के अनुसार, वाइन या बीयर के मध्यम सेवन से पेप्टिक अल्सर के कारण लंबे समय तक बैक्टीरिया के शरीर से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।

में प्रकाशित, अध्ययन गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के अमेरिकन जर्नल, यह पता लगाने के लिए कि क्या सिगरेट या शराब और कॉफी का सेवन करना जुड़ा हुआ है हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण।

चिकित्सकों का मानना ​​है कि एच। पाइलोरी , जो पेट की दीवार में छेद कर सकते हैं, पेप्टिक अल्सर के बहुमत के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, एच। पाइलोरी सभी को यह संक्रमित करता है, इसलिए अल्सर नहीं होता है, इसलिए वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि कुछ पदार्थ इसे 'सक्रिय' करने में मदद कर सकते हैं या इसका मुकाबला कर सकते हैं। मानव शरीर के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व के बारे में बहुत कम लोगों को पता है।

'यह व्यापक रूप से माना जाता है कि संक्रमण बचपन में हासिल किया जाता है और यह आमतौर पर आजीवन होता है, जब तक कि इसे खत्म करने के लिए विशिष्ट चिकित्सा का उपयोग नहीं किया जाता है,' अध्ययन के प्रमुख लेखक लियाम मरे ने कहा कि बेलफास्ट में क्वीन विश्वविद्यालय में एक महामारी विज्ञानी। (उदाहरण के लिए, एंटीबायोटिक दवाओं के जरिये बैक्टीरिया को खत्म किया जा सकता है।) 'हालांकि, कुछ मामलों में यह अनायास ही खत्म हो सकता है।'

अनुसंधान में 10,000 से अधिक लोग शामिल थे, जिनकी आयु 20 से 59 वर्ष की थी, जो दक्षिण पश्चिम इंग्लैंड के शहर ब्रिस्टल में और उसके आसपास सात स्वास्थ्य केंद्रों में मरीज थे। 1996 और 1998 के बीच, स्वयंसेवकों ने अपनी वर्तमान जीवन शैली और अपने बचपन की जीवन स्थितियों पर प्रश्नावली भरी। उनका परीक्षण किया गया एच। पाइलोरी एक्स-रे या स्पेक्ट्रोस्कोपी के माध्यम से संक्रमण।

प्रतिभागियों को इस बात के अनुसार वर्गीकृत किया गया था कि क्या उन्होंने पिया है, उनका पसंदीदा पेय (बीयर, वाइन या स्प्रिट) और वह राशि जो वे आमतौर पर प्रति सप्ताह खाते हैं। (एक इकाई को शराब के एक मानक गिलास, आत्माओं की एक गोली या बीयर के आधा-पिंट के रूप में परिभाषित किया गया था।)

शराब पीने वालों को तीन श्रेणियों में रखा गया था: प्रति सप्ताह एक से दो इकाइयाँ, तीन से छह और सात या अधिक। बीयर पीने वालों की चार श्रेणियां थीं: प्रति सप्ताह एक से दो इकाइयाँ, तीन से छह, सात से 14 और 14 से अधिक इकाइयाँ। स्प्रिट पीने वालों को दो समूहों में विभाजित किया गया था: प्रति सप्ताह एक से दो शॉट और तीन या अधिक।

शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग प्रति सप्ताह सात गिलास से अधिक शराब पीते हैं उनके पास ए होने की संभावना 17 प्रतिशत कम थी एच। पाइलोरी nondrinkers की तुलना में संक्रमण। जो लोग प्रति सप्ताह तीन से छह यूनिट बीयर पीते थे उनमें भी यही जोखिम कम था।

प्रति सप्ताह तीन से छह इकाइयों का सेवन करने वाले शराब पीने वालों में नॉनड्रिंकर्स की तुलना में संक्रमण का 11 प्रतिशत कम जोखिम था, जैसा कि उन लोगों ने किया था जिन्होंने एक सप्ताह में एक से दो बीयर पी ली थी। हालांकि, बीयर पीने वालों ने प्रति सप्ताह 14 से अधिक इकाइयों का सेवन किया, एक उच्च जोखिम दिखाया, नॉनड्रिंकर की तुलना में 5 प्रतिशत अधिक।

आत्माओं की खपत, राशि की परवाह किए बिना, बढ़े हुए जोखिम से जुड़ी हुई थी। उदाहरण के लिए, जो लोग प्रति सप्ताह सिर्फ एक या दो शॉट शराब पीते थे, उनमें नॉनड्रिंकर की तुलना में संक्रमण का 7 प्रतिशत अधिक जोखिम था।

शोध के अनुसार धूम्रपान और शराब पीना संक्रमण के खतरे से संबंधित नहीं था।

शराब भी मदद के लिए मिली है मार डाला ई कोलाई और साल्मोनेला ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के खाद्य वैज्ञानिकों के एक ताजा अध्ययन के परिणामों के अनुसार, पेट में।

जैसा कि ओरेगन के अध्ययन में, यू.के. के वैज्ञानिकों ने पॉलीफेनोल जैसे घटकों, जिसमें बीयर और वाइन दोनों समृद्ध हैं, बैक्टीरिया को मिटाने के लिए जिम्मेदार थे। 'यह संभव है कि शराब और बीयर के जीवाणुरोधी प्रभाव उनकी शराब सामग्री से असंबंधित हों,' उन्होंने लिखा।

लेखकों ने कहा, 'जैसा कि यह संक्रमण मुख्य रूप से बचपन में प्राप्त होता है, यह संभावना है कि मादक पेय इसके अधिग्रहण को रोकने के बजाय जीव के उन्मूलन की सुविधा देकर इस प्रभाव को बढ़ाते हैं।'

मरे ने इस अध्ययन के आधार पर पीने की आदतों को बदलने के प्रति आगाह किया। उन्होंने कहा कि लोग इस कारण से शराब पीना शुरू कर देते हैं, जिससे शराब पीने वालों पर कुछ नए पीने वालों का खतरा बढ़ जाएगा।

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शराब पीने के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर एक व्यापक नज़र के लिए, वरिष्ठ संपादक पेर-हेनरिक मैन्सन की विशेषता देखें वेल वेल, ड्रिंक विली, लिव लॉन्गर: द साइंस बिहाइंड ए हेल्दी लाइफ विथ वाइन

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