प्रश्न: क्या आप मधुमेह के लिए कुछ कम शुगर वाली वाइन की सलाह दे सकते हैं? -पट्टी
सेवा मेरे: थॉमस डोनर के अनुसार, जॉन्स हॉपकिंस यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में मेडिसिन के एसोसिएट प्रोफेसर और डायबिटीज सेंटर के एक्टिंग डायरेक्टर, ज्यादातर टेबल वाइन में कोई अवशिष्ट शर्करा नहीं होती है, और इसलिए ब्लड शुगर के स्तर पर इसका कोई तत्काल प्रभाव नहीं होता है। मिठाई की मदिरा हालांकि, अवशिष्ट शर्करा होती है, और इसे चीनी के प्रति संवेदनशील रोगियों से बचना चाहिए।
लेकिन एक मधुमेह के रूप में, यह जानना पर्याप्त नहीं है कि शराब में कितनी चीनी है, आपको यह भी जानना होगा कि शराब आपके शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करती है। मधुमेह रोगियों में, जिगर अतिरिक्त शर्करा का उत्पादन करता है। अल्कोहल एक लिवर के उत्पादन की मात्रा को कम करता है, इसलिए अल्कोहल का सेवन वास्तव में इन शर्करा के स्तर को अस्थायी रूप से नीचे ला सकता है। जैसे कि, डोनर के अनुसार, 'डायबिटीज वाले लोगों के लिए शराब विरोधाभासी रूप से फायदेमंद हो सकती है।'
इंसुलिन लेने वाले मरीजों को शराब पीते समय विशेष रूप से सतर्क रहने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इंसुलिन भी रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। डोनर बताते हैं: 'एक गिलास वाइन में अल्कोहल की मात्रा लिवर को चीनी बनाने से रोकने के लिए पर्याप्त होती है, जिससे इंसुलिन थेरेपी से अधिक गंभीर लो ब्लड शुगर रिएक्शन का खतरा बढ़ जाता है।' बहुत अधिक शराब कम रक्त शर्करा के लक्षणों को पहचानने की किसी की क्षमता को भी बिगाड़ सकती है। इसलिए, इंसुलिन रोगियों को अल्कोहल का सेवन करते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर पर सतर्क रहना चाहिए।
वह सावधानी बरतते हैं कि हालांकि वाइन के लाभकारी प्रभाव हो सकते हैं, फिर भी इसे कम मात्रा में सेवन करना होगा। 'मैं शराब, खासकर रेड वाइन पीने से [मधुमेह रोगियों] को हतोत्साहित नहीं करता, लेकिन [मैं]' जिम्मेदारी से पीने 'के लिए कहता हूं।' 'यदि आप शराब को अपने आहार में शामिल करना चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें। देखें कि क्या यह आपके लिए सही है।
मोसातो डी अस्ति स्पार्कलिंग वाइन
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