बरोलो

पेय

स्वाद प्राथमिकताएँ:

मिठाई खट्टा - मीठा खट्टा कड़वा मज़बूत

पेय के किले:

प्रकाश (10 ° से कम) मध्य सेट (10-20 °) मजबूत (20 ° से अधिक)

स्थिति या कारण:

भयावह क्षण रोमांटिक रात का खाना मिलनसार बैठक

पेय उठाओ

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आँख-पट्टी

पीडमोंट की सबसे प्रसिद्ध रेड वाइन 100% नेबियोलो अंगूर के साथ बनाई गई है। इसकी पारभासी ईंट-लाल रंग, भ्रामक प्रकाश शरीर और फूलों की सुगंध इसकी घनी टैनिन संरचना के विपरीत है।

प्राथमिक स्वाद

• रसभरी
• चेरी
• गुलाब का फूल
• टार
• नद्यपान

प्रोफ़ाइल का स्वाद लें

सूखी हड्डी

पूरा शरीर

उच्च टैनिन

उच्च अम्लता

13.5-15% एबीवी

हैंडलिंग

• 
  सेवा कर
  60-68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  गिलास प्रकार
  सुगंध कलेक्टर
• 
  छानना
  1 घंटा
• 
  तहखाने
  10+ साल

फूड पेयरिंग

यह कठोर टैनिन और नाजुक पुष्प सुगंध प्रोफ़ाइल ट्रोल रिसोट्टो, हस्तनिर्मित पास्ता और पतले कटा हुआ चारकुटरियों जैसे सूक्ष्म-लेकिन-समृद्ध खाद्य पदार्थों के लिए बरोलो को आदर्श बनाता है।