माउंट में दफन। विसुवियस की ज्वालामुखीय राख, पोम्पी प्राचीन जीवन का एक दुखद स्नैपशॉट है, जिसमें रोमन शराब की सराहना शामिल है। पुरातत्वविदों ने एक से सब कुछ खोदा है प्राचीन शराब निर्यातक को vino सूची में रोम की पौराणिक फाल्आनियन शराब की विशेषता है , हाल ही में, एक काउंटर सेवा 'डिनर' नाश्ते और घूंट के साथ पैक किया गया।
पुरातत्वविदों को इसके प्रमाण मिले थर्मोपॉलियम , इटली के आधुनिक-दिन के विपरीत एक मानक गर्म-भोजन काउंटर नहीं गर्म तालिकाओं फरवरी 2019 में, लेकिन यह दिसंबर 2020 तक पूरी तरह से पता नहीं चला था। पोम्पेई के पुरातत्व पार्क ने हाल ही में रंगीन अभी भी बरकरार सजावट की तस्वीरें जारी की हैं, जो इसे आगंतुकों के लिए जल्द से जल्द खोलने की उम्मीद करता है। काउंटर में लटकते हुए मॉलकार्ड, एक मुर्गा, एक पट्टा हुआ कुत्ता और एक है नेरीड , समुद्री देवता में अप्सराओं में से एक Poseidon का प्रवेश (तटीय शहर के लिए उपयुक्त)। “काउंटर के तीन तरफ अमीरों [सजावट] की उपस्थिति [इसे] के चित्रमाला में अद्वितीय बनाती है थर्मोपोलिया पोम्पी में खोजा गया, आधिकारिक साइट पुरातत्वविद् टेरेसा वर्चुओसो ईमेल के माध्यम से अनफ़िल्टर्ड को बताया। स्नैक बार की खुद की पेंटिंग भी है, जो पार्क के अधिकारियों को लगता है कि यह एक लोगो हो सकता है, जिसे देखते हुए यह पता चलता है amphorae भी।
कुल मिलाकर, नौ एम्फ़ोरा साइट पर पाए गए, साथ ही दो फ्लास्क, एक सिरेमिक पॉट और एक उथले कांस्य का कटोरा। दो बड़े दर्द हुआ ('जार') सीधे सेवा काउंटर में बनाया गया था। 'दो में से एक को निश्चित रूप से शराब शामिल होना चाहिए,' वर्चुओसो ने कहा। 'अंदर, वास्तव में, [हमने पाया] मिश्रण के लिए इस्तेमाल की जाने वाली बोतल और व्यापक फलियों के अवशेष।' रोमन ने कथित तौर पर 1-शताब्दी के रोमन कुकबुक के अनुसार अपने लाल रंग को हल्का रंग और अतिरिक्त स्वाद देने के लिए जमीन की फलियों का इस्तेमाल किया एपिसियस।
सफेद शराब के लिए सही तापमान
Virtuoso हमें बताता है कि पहली सदी के विस्फोट प्रेक्षक और शराब लेखक प्लिनी द एल्डर दक्षिणी इतालवी क्षेत्र जिसे अब कैम्पेनिया के रूप में जाना जाता है, में पोम्पेई के पास बने मदिरा रोमों का एक विस्तृत मार्ग दिया गया। 'वेसुवियन क्षेत्र में उत्पादित मदिरा ने बहुत प्रसिद्धि का आनंद लिया, खासकर की अवधि में सम्राट ऑगस्टस ,' उसने कहा। “शराब, पानी से पतला, गुड़ और फ्लास्क के साथ परोसा गया और टेरा-कोट्टा या ब्लो-ग्लास ड्रग्स में डाला गया।
इटली के COVID-19 प्रतिबंधों के कारण अगले नोटिस तक पोम्पेई का आर्कियोलॉजिकल पार्क बंद रहता है, लेकिन पार्क के अधिकारियों को उम्मीद है कि नया खुलासा और उल्लेखनीय रूप से संरक्षित थर्मोपॉलियम पोम्पी में पाए गए 80 से अधिक ऐसे भोजनालयों में से एक, ईस्टर आने वाले आगंतुकों के लिए तैयार होगा। अभी तक कोई शब्द नहीं है कि उस महाकाव्य फलेरियन शराब के किसी भी नल पर होगा।
कोटे डी या शराब का नक्शा
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