एक बार जब आप इन ट्रिक्स को जान लेते हैं, तो आप एक बार फिर रेस्तरां वाइन सूची से निराश नहीं होंगे। वाइन लेबल से निपटने के तरीके के बारे में यहां 3 सुझाव दिए गए हैं।
वाइन आमतौर पर अंगूर की विविधता, क्षेत्र, या बने-बनाए नाम से उत्तरदायी होती हैं।
शराब लेबल पढ़ने पर 3 उपयोगी सुझाव
कुछ वाइन अंगूर की विविधता द्वारा लेबल की जाती हैं
जब आप कोबेर्नेट सॉविनन या अल्बरीनो जैसे 'अंगूर' शब्दों के साथ लेबल वाली शराब देखते हैं, तो इसे लेबल किया जाता है अंगूर की किस्म । सैकड़ों (वास्तव में, हजारों) हैं विभिन्न शराब किस्मों और एक से अधिक अंगूर के साथ शराब का लेबल लगाना संभव है।
रेड वाइन या व्हाइट वाइन
क्या Varietal लेबलिंग आपको बताता है
विभिन्न प्रकार से लेबल की गई शराब इस बात की गारंटी नहीं देती है कि शराब सूचीबद्ध विविधता का 100% है। प्रत्येक देश में विभिन्न प्रकार की वाइन लेबल करने के लिए न्यूनतम आवश्यकताओं का अपना सेट है (आश्चर्यजनक रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे कम है!)
सफेद शराब मोस्कोटो नीली बोतल
- 75% संयुक्त राज्य अमेरिका (ओरेगन को छोड़कर जो 90% की आवश्यकता है)
- 80% अर्जेंटीना
- 85% इटली, फ्रांस, जर्मनी, ऑस्ट्रिया, पुर्तगाल, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, यूनाइटेड किंगडम
कुछ वाइन क्षेत्र द्वारा लेबल की जाती हैं
(उर्फ 'विन डी टेरोइर') मदिरा की तरह BORDEAUX , चैबलिस , चेतिनी , नर्तक , तथा रिओया क्षेत्र द्वारा लेबल किए गए हैं। लेबलिंग की इस शैली का उपयोग ज्यादातर में किया जाता है पुरानी दुनिया फ्रांस, इटली, स्पेन और पुर्तगाल जैसे वाइन देश। क्षेत्रीय लेबलिंग की संभावना उस समय से थी जब एक ही दाख की बारियां में कई अलग-अलग किस्में एक साथ बढ़ती थीं और एक साथ शराब में मिश्रित होती थीं।
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अभी खरीदोक्षेत्रीय वाइन आपको क्या बताती हैं
प्रत्येक वाइन क्षेत्र यह तय करता है कि क्षेत्रीय वाइन में अंगूर का क्या उपयोग किया जा सकता है। इसलिए, यह जानने के लिए कि इन क्षेत्रीय लेबल वाली वाइनों में से एक क्या है, आप थोड़ा शोध करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रांस में चबलिस चार्डोनेय बढ़ता है, और इटली में चियान्ती संगियोनीज में माहिर है।
कुछ वाइन नाम से लेबल की जाती हैं
वाइन लेबलिंग की अंतिम आम शैली में एक मेड-अप या फंतासी नाम का उपयोग करना शामिल है। अधिक बार नहीं, नाम मदिरा वाइन निर्माता द्वारा आविष्कार किए गए अद्वितीय मिश्रण हैं। आप उन क्षेत्रों में सामान्य वाइन भी देख सकते हैं जो अपने क्षेत्रीय वाइन में कुछ अंगूरों के उपयोग की अनुमति नहीं देती हैं (लेकिन फिर भी उन्हें उगाती हैं)। उदाहरण के लिए, मर्लोट, सीरिया, और कैबरनेट सहित फ्रांसीसी मूल के अंगूरों से बने टस्कन वाइन को इतालवी क्षेत्रीय शराब के रूप में लेबल करने की अनुमति नहीं है। (यह पहला सुपर टस्कन वाइन कैसे हुआ!)
नामांकित मदिरा आपको क्या बताती है
नामित वाइन अक्सर मिश्रित या असामान्य वाइन होती हैं जो किसी विशेष क्षेत्र के शराब कानूनों के अनुकूल नहीं होती हैं। ज्यादातर मामलों में, आपको वाइनरी की वेबसाइट पर वाइन के बारे में अद्वितीय विवरण मिलेगा।
पनीर कि गोभी sauvignon के साथ जोड़े
शराब लेबल के बारे में अधिक
- वाइन लेबल कैसे पढ़ें
- फ्रेंच वाइन लेबल कैसे पढ़ें
- जर्मन वाइन लेबल कैसे पढ़ें
- इतालवी शराब लेबल कैसे पढ़ें